Chai Latte Picante con Toque de Caramelo

Name: Chai Latte Picante con Toque de Caramelo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 unidad Bolsitas de té chai; 3 cdta Azúcar; 0.25 cdta Canela molida; 150 ml Leche; 4 cda Licor de café; 1000 ml Agua

Bebidas

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Tiempo de cocción

20 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Esta receta Thermomix® para Chai Latte Picante con Toque de Caramelo está lista en 20 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Este Chai Latte con un toque de caramelo es una bebida maravillosamente reconfortante para los días fríos. Me gusta especialmente prepararlo en Navidad, cuando el aroma de la canela y las especias llena todo el apartamento. La preparación con el Thermomix® es muy sencilla y rápida. El té chai se prepara a la perfección, la leche se bate hasta quedar cremosa y el licor de caramelo le da un toque dulce y delicado. ¡Una necesidad absoluta para todos los que les guste lo picante y lo dulce! Si lo prefieres sin alcohol, puedes omitir el licor o sustituirlo por sirope de caramelo.

Ingredientes (6 ingredientes)

4 unidad Bolsitas de té chai
3 cdta Azúcar
0.25 cdta Canela molida
150 ml Leche
4 cda Licor de café
1000 ml Agua

Preparación (4 pasos)

Preparar el té chai

Configuración Thermomix®

5 min/100°C/Velocidad 1 100

Añadir 1 l de agua al vaso y hervir durante 5 min./100°C/velocidad 1. A continuación, colgar las bolsitas de té chai en el vaso y dejar reposar durante 7 min./100°C/velocidad 1. Retirar las bolsitas de té.

300

Mezclar el azúcar y la canela

Mezclar 3-4 cucharaditas de azúcar y aproximadamente ¼ de cucharadita de canela molida en un cuenco pequeño y reservar.

Espumar la leche

Configuración Thermomix®

3 min/70°C/Velocidad 3 70

Añadir 150 ml de leche al vaso y calentar y espumar durante 3 min./70°C/velocidad 3.

180

Terminar el Chai Latte

Repartir 4 cucharadas soperas de licor de café en cuatro vasos. Verter por encima el té chai preparado. A continuación, añadir con cuidado la leche espumada y espolvorear con la mezcla de canela y azúcar.