Biscuits sablés aux pommes

Name: Biscuits sablés aux pommes
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 20 Portionen
Ingredients: 100 g Margarine (à température ambiante); 60 g Sucre; 1 Päckchen Sucre vanillé; 2 Œufs; 250 g Farine; 2 TL Levure chimique; 2 Pommes; Papier sulfurisé

Biscuits

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Temps de cuisson

35 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

25 Min

Description

Ces biscuits sablés aux pommes du Thermomix® sont un plaisir de biscuit simple et végétarien, idéal pour la période de Noël ou comme collation hivernale. Les principaux ingrédients sont la margarine, les pommes, la farine et le sucre. La préparation prend environ 35 minutes et donne environ 20 biscuits. Parfait comme amuse-gueule au petit-déjeuner, comme dessert ou pour des après-midis agréables en famille.

Ingrédients (8 ingrédients)

100 g Margarine (à température ambiante)
60 g Sucre
1 Päckchen Sucre vanillé
2 Œufs
250 g Farine
2 TL Levure chimique
2 Pommes
Papier sulfurisé

Préparation (6 étapes)

Mélanger la margarine, le sucre et les œufs

Paramètre Thermomix®

30 sec/keine/Vitesse 4

Mettre 100 g de margarine à température ambiante, 60 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé ainsi que 2 œufs dans le bol mélangeur et mélanger pendant 30 sec/vitesse 4 jusqu'à obtenir une masse lisse. Si nécessaire, pousser vers le bas depuis le bord avec la spatule.

Mélanger la farine et la levure chimique et incorporer

Paramètre Thermomix®

20 sec/keine/Vitesse 3

Ajouter 250 g de farine et 2 cuillères à café de levure chimique dans le bol mélangeur et mélanger pendant 20 sec/vitesse 3. Si nécessaire, pousser vers le bas depuis le bord avec la spatule.

Préparer les pommes et incorporer

Paramètre Thermomix®

10 sec/keine/Vitesse 2 Sens inverse

Peler, épépiner et couper 2 pommes en petits morceaux. Mettre les morceaux de pomme dans le bol mélangeur et incorporer pendant 10 sec/sens inverse vitesse 2.

Préchauffer le four

Préchauffer le four à 220 °C chaleur supérieure/inférieure (chaleur tournante : 200 °C).

Former les biscuits et cuire

Déposer la pâte par cuillerées à soupe sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire les biscuits aux pommes au four préchauffé sur la grille du milieu pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.