Omas unschlagbare Knoblauchsauce

Name: Omas unschlagbare Knoblauchsauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 Becher Sauerrahm; 150 ml Joghurt; 1 Bund frischer Schnittlauch; 12 Stück Knoblauchzehen

Saucen

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Zubereitungszeit

15 Min

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Beschreibung

Diese unschlagbare Knoblauchsauce ist ein einfaches und schnelles Rezept, das mit dem Thermomix® zubereitet wird. Die Sauce besteht aus Sauerrahm, Joghurt, frischem Schnittlauch und viel Knoblauch. Sie ist ideal als Dip zu Gemüse, Brot oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Die Zubereitungszeit beträgt nur 15 Minuten und ist somit perfekt für die schnelle Küche.

Zutaten (4 Zutaten)

1 Becher Sauerrahm
150 ml Joghurt
1 Bund frischer Schnittlauch
12 Stück Knoblauchzehen

Zubereitung (3 Schritte)

Knoblauch vorbereiten

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 7

12 Knoblauchzehen schälen und in den Mixtopf geben. 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

3 Sek.

Schnittlauch vorbereiten

1 Bund frischen Schnittlauch waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Alternativ den WunderSlicer V2 mit der feinen Scheibe auf den Mixtopfdeckel setzen, Schnittlauch einfüllen und zerkleinern. Schnittgut auffangen.