Paquetes de Pollo a la Barbacoa

Name: Paquetes de Pollo a la Barbacoa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: spray de cocina; 4 unidad pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 1 taza salsa barbacoa; 10 ounce maíz congelado; 0.5 taza pimiento verde picado

Plato Principal

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Tiempo de cocción

40 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Estos paquetes de pollo a la barbacoa son una forma deliciosa y fácil de disfrutar de una comida llena de sabor. ¡Llevo años haciéndolos y siempre son un éxito! El pollo queda increíblemente jugoso y tierno, impregnado de la dulzura ahumada de la salsa barbacoa. La adición de maíz y pimiento verde añade un toque de frescura y un crujido satisfactorio. Son perfectos para una cena rápida entre semana o una reunión informal de fin de semana. Además, ¡la limpieza es muy sencilla! Siéntete libre de experimentar con diferentes verduras o sabores de salsa barbacoa para personalizarlos a tu gusto. ¡También son geniales para preparar comidas!

Ingredientes (5 ingredientes)

spray de cocina
4 unidad pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1 taza salsa barbacoa
10 ounce maíz congelado
0.5 taza pimiento verde picado

Preparación (4 pasos)

Prepare el papel de aluminio

Rocíe 4 hojas de papel de aluminio con spray de cocina. Reservar.

Montar los paquetes de pollo

Coloque 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel en el centro de cada hoja de papel de aluminio preparada. Cubra cada pechuga de pollo con 1/4 de taza de salsa barbacoa. Coloque 1 paquete (10 onzas) de maíz congelado y ½ taza de pimiento verde picado sobre la capa de salsa barbacoa.

Sellar los paquetes

Dobla los lados de cada trozo de papel de aluminio sobre la parte superior de cada mezcla de pechuga de pollo, doblando dos veces la parte superior y los extremos para formar un sello en cada 'bolsa'. Deje suficiente espacio dentro de cada bolsa para que circule el aire. Coloque las bolsas en una bandeja para hornear.

Hornear los paquetes de pollo

Precaliente un horno a 450 grados F (230 grados C). Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 18 a 29 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe marcar al menos 165 grados F (74 grados C). Abra primero un extremo de la bolsa para que salga el vapor antes de abrir la parte superior.