Beerenkompott mit Vanille und Minze

Name: Beerenkompott mit Vanille und Minze
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g mixed berries; 50 g golden caster sugar; 1 piece vanilla pod; 1 piece cinnamon stick; 2 piece sprigs of fresh mint

Sweet Dish

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Cook Time

8 min

Servings

Difficulty

Easy

Prep Time

5 Min

This Thermomix® recipe for Beerenkompott mit Vanille und Minze is ready in 8 min and yields 4 servings. Step-by-step guide with precise Thermomix® settings on MixBuch.

Description

Dieses Beerenkompott ist ein absoluter Genuss und super schnell zubereitet! Ich liebe es, frische Beeren der Saison zu verwenden, um das volle Aroma einzufangen. Die Vanille und Minze verleihen dem Kompott eine besondere Note, die einfach köstlich schmeckt. Ob zum Frühstück mit Joghurt oder als Dessert mit einer Kugel Eis – dieses Kompott ist vielseitig einsetzbar. Und das Beste: Es ist im Handumdrehen fertig und lässt sich wunderbar vorbereiten. Perfekt für spontanen Besuch oder einfach nur, um sich selbst etwas Gutes zu tun!

Ingredients (5 ingredients)

500 g mixed berries
50 g golden caster sugar
1 piece vanilla pod
1 piece cinnamon stick
2 piece sprigs of fresh mint

Preparation (3 steps)

Beeren vorbereiten

Falls Erdbeeren verwendet werden, diese putzen, halbieren oder vierteln, sodass sie ungefähr die gleiche Größe wie die anderen Beeren haben.

Kompott zubereiten

500g gemischte Beeren, 50-85g Zucker (je nach Geschmack), 1 Vanilleschote, 1 Zimtstange und 2-3 Zweige frische Minze in den Mixtopf geben. 2-3 EL Wasser hinzufügen.

Kochen

Thermomix® Setting

3-5 min/212°F/Speed 1 100

Den Mixtopf verschließen und 3-5 Min./100°C/Stufe 1 köcheln lassen. Achten Sie darauf, das Kompott nicht zu lange zu kochen, damit die Beeren ihre Form behalten.

180-300