Licor de Mirabeles

Name: Licor de Mirabeles
Prep time: 15 min
Ingredients: 700 g Mirabeles; 150 g Azúcar cande; 1 Flasche Aguardiente (Vodka, Korn, Gin)

Bebidas

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Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Este licor de mirabeles es un placer afrutado y dulce que se puede hacer fácilmente en casa. Con solo unos pocos ingredientes como mirabeles, azúcar cande y aguardiente, se crea un licor aromático, perfecto como digestivo o para refinar postres. La preparación es sencilla y solo requiere un poco de paciencia mientras el licor se macera. Ideal para los amantes de las bebidas caseras y las frutas de temporada.

Ingredientes (3 ingredientes)

700 g Mirabeles
150 g Azúcar cande
1 Flasche Aguardiente (Vodka, Korn, Gin)

Preparación (3 pasos)

Preparar los mirabeles

Lavar, deshuesar y partir por la mitad unos 700g de mirabeles. Colocar los mirabeles partidos por la mitad en un tarro grande Weck (preferiblemente de IKEA).

Añadir los ingredientes

Añadir 150g de azúcar cande a los mirabeles en el tarro Weck. A continuación, verter 1 botella de aguardiente (Vodka, Korn o Gin) por encima.

Mezclar y dejar macerar

Remover bien los ingredientes en el tarro Weck hasta que el azúcar cande se haya disuelto un poco. Cerrar el tarro y dejar macerar en un lugar fresco y oscuro durante varias semanas. Remover de vez en cuando.