Cremiges Sellerie-Hähnchen

Name: Cremiges Sellerie-Hähnchen
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stück Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen; Salz; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 21 ounce kondensierte Cremeselleriesuppe; 1 Tasse Sauerrahm; 0.33333333333333 Tasse Weißwein

Auflauf

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Zubereitungszeit

1 Std 20 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Dieses cremige Sellerie-Hähnchen ist ein tröstendes und einfach zuzubereitendes Gericht, perfekt für ein gemütliches Abendessen unter der Woche oder ein zwangloses Treffen. Ich mache dieses Rezept schon seit Jahren, und es ist immer ein Hit bei meiner Familie. Die Hähnchenbrüste werden in einer reichhaltigen und schmackhaften Soße gebacken, die mit kondensierter Selleriesuppe, Sauerrahm und einem Hauch Weißwein zubereitet wird. Das Ergebnis ist zartes, saftiges Hähnchen mit einer cremigen, herzhaften Soße, die einfach unwiderstehlich ist. Es ist besonders lecker in den kälteren Monaten und bietet eine warme und sättigende Mahlzeit. Servieren Sie es mit Reis oder Kartoffelpüree für ein vollständiges und wohltuendes Erlebnis.

Zutaten (6 Zutaten)

4 Stück Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
21 ounce kondensierte Cremeselleriesuppe
1 Tasse Sauerrahm
0.33333333333333 Tasse Weißwein

Zubereitung (7 Schritte)

Ofen Vorheizen

Den Ofen auf 175 Grad C (350 Grad F) vorheizen. Dieser Schritt wird außerhalb des Thermomix durchgeführt.

Hähnchen Würzen

Die 4 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer nach Geschmack würzen. Dieser Schritt wird außerhalb des Thermomix durchgeführt.

Auflaufform Vorbereiten

Die gewürzten Hähnchenbrüste in eine leicht gefettete 9x13-Zoll-Auflaufform legen. Dieser Schritt wird außerhalb des Thermomix durchgeführt.

Soßenzutaten Vermischen

2 (10,5 Unzen) Dosen kondensierte Cremeselleriesuppe, 1 Tasse Sauerrahm und ⅓ Tasse Weißwein in den Thermomix-Behälter geben.

Soße Vermischen

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 3

Die Suppe, den Sauerrahm und den Weißwein im Thermomix-Behälter 10 Sek./Stufe 3 vermischen.

Soße Über Hähnchen Gießen

Die gemischte Soße über die Hähnchenbrüste in der Auflaufform gießen. Die Form mit Aluminiumfolie abdecken. Dieser Schritt wird außerhalb des Thermomix durchgeführt.

Hähnchen Backen

Im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen. Ein sofort ablesbares Thermometer, das in die Mitte des Hähnchens gesteckt wird, sollte mindestens 74 Grad C (165 Grad F) anzeigen. Dieser Schritt wird außerhalb des Thermomix durchgeführt.