Herzhaftes Käse-Eierbrot mit Gurkensalat
Bread Dish
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Cook Time
15 min
Servings
1
Difficulty
Easy
Prep Time
10 Min
Description
Dieses herzhafte Käse-Eierbrot ist ein absoluter Genuss für alle, die es deftig mögen! Ich mache es oft, wenn es schnell gehen muss und ich trotzdem etwas Warmes und sättigendes brauche. Der cremige Käse und das fluffige Ei harmonieren perfekt mit dem knusprigen Brot. Dazu ein frischer Gurkensalat – einfach köstlich! Ideal für ein schnelles Frühstück, einen herzhaften Brunch oder als leichtes Mittagessen. Und das Beste: Es ist super einfach zuzubereiten und gelingt immer!
Ingredients (4 ingredients)
-
2 piece eggs
-
50 g cheddar
-
2 slice bread
-
1 piece cucumber
Preparation (5 steps)
Eier und Käse vorbereiten
2 Eier und 50g geriebenen Käse in den Mixtopf geben und mit etwas Salz und Pfeffer 10 Sek./Stufe 3 verrühren. Die Mischung in einen flachen Teller umfüllen.
Brot tränken
2 Scheiben Brot in die Ei-Käse-Mischung legen und kurz einweichen lassen, sodass sie etwas Flüssigkeit aufsaugen. Überschüssigen Käse auf die Brotscheiben drücken.
Eierbrot braten
Eine beschichtete Pfanne erhitzen. Die getränkten Brotscheiben in der heißen Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten. (Dies ist der einzige Schritt, der nicht im Thermomix stattfindet).
Gurkensalat zubereiten
Ein Stück Gurke in grobe Stücke schneiden, in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Mit Salz und Pfeffer würzen und vermischen.
Servieren
Das gebratene Käse-Eierbrot zusammen mit dem Gurkensalat servieren.
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Created by
Charlotte Robinson
6
Rezepte
0
Kochbücher
Allergens
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