Maraschino Kirschschnitten
Cookies
Save recipe
To save recipes, you need a free MixBuch account.
Or use the MixBuch App:
Coming soon!
Our app is still simmering on speed 4 – almost ready to serve in your country! Stay tuned.
Trial expired
You have used the two free save slots. Switch to Premium for unlimited recipes!
Get PremiumStarting at €1.49/month
Cook Time
1 h 15 min
Servings
24
Difficulty
Medium
Prep Time
30 Min
Description
Diese Maraschino Kirschschnitten sind ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel! Ich mache sie besonders gerne zur Weihnachtszeit, aber sie schmecken natürlich das ganze Jahr über. Die Kombination aus dem mürben Teig, der fruchtigen Kirschfüllung und dem süßen Guss ist einfach unwiderstehlich. Die Zubereitung ist zwar etwas aufwendiger, aber es lohnt sich auf jeden Fall! Die Walnüsse geben dem Ganzen noch einen schönen Crunch. Ein absolutes Lieblingsrezept, das bei Freunden und Familie immer gut ankommt.
Ingredients (12 ingredients)
-
2.25 cups all-purpose flour
-
1 cup butter, softened
-
0.5 cup white sugar
-
1 cup packed brown sugar
-
2 piece eggs
-
0.5 tsp salt
-
0.5 tsp baking powder
-
0.5 tsp vanilla extract
-
5 ounces maraschino cherries
-
0.5 cup chopped walnuts
-
1.5 cups powdered sugar
-
1.5 tablespoons butter, softened
Preparation (10 steps)
Ofen vorheizen und Backform vorbereiten
Den Backofen auf 175°C (350°F) vorheizen. Eine 9x13-Zoll (ca. 23x33 cm) Backform mit Alufolie auslegen.
Teig zubereiten
2 1/4 cups Mehl, 1 cup weiche Butter und 1/2 cup Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 vermischen, bis eine krümelige Masse entsteht.
Teig in die Form drücken
Die krümelige Teigmischung in die vorbereitete Backform geben und festdrücken.
Teig vorbacken
Den Teig im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.
Kirschfüllung zubereiten
1 cup braunen Zucker, 2 Eier, 1/2 tsp Salz, 1/2 tsp Backpulver und 1/2 tsp Vanilleextrakt in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 3 vermischen.
Kirschen und Walnüsse hinzufügen
5 ounces Maraschinokirschen abtropfen lassen, den Saft auffangen und die Kirschen hacken. Die gehackten Kirschen und 1/2 cup gehackte Walnüsse in den Mixtopf geben und 5 Sek./Linkslauf Stufe 2 unterrühren.
Füllung auf den Teig geben und backen
Die Kirschmischung auf den vorgebackenen Teig geben und im Ofen ca. 25 Minuten backen, bis die Füllung fest ist.
Abkühlen lassen
Die gebackenen Kirschschnitten aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Guss zubereiten
1 1/2 cups Puderzucker und 1 1/2 tbsp weiche Butter in den Mixtopf geben. Soviel von dem aufgefangenen Kirschsaft hinzufügen, bis eine streichfähige Glasur entsteht. 10 Sek./Stufe 3 vermischen.
Schnitten glasieren und schneiden
Die abgekühlten Kirschschnitten mit dem Guss bestreichen und fest werden lassen. Anschließend in Quadrate schneiden.
Finished cooking? Great! 🎉
Share your result with the community and download the MixBuch App!
More images
Created by
Emma Lee
6
Rezepte
0
Kochbücher
Tags
Allergens
- Cereals containing gluten: Wheat
- Eggs
- Tree nuts: Walnuts
- Milk (including lactose)
ALL features in the app
Download the MixBuch App and save recipes offline – including MiaMix.
• Create your own recipes – from photo, URL or text
• Your favorites always with you – even offline
• Your own cookbooks & weekly plan on your phone
• Push notifications for new recipes & MiaMix updates
• MiaMix: AI cooking assistant with precise Thermomix® steps
Coming soon!
Our app is still simmering on speed 4 – almost ready to serve in your country! Stay tuned.
Similar Recipes
Based on category & tags
Peppermint Chocolate Kiss Cookies
Cookies
Maraschino Kirsch-Schoko-Haferflocken-Cookies
Cookies
Oat and Pecan Lace Cookies
Cookies
Apfel-Butterscotch-Kekse
Cookies
Zweifarbige Wirbelkekse
Cookies
Chocolate and Nut Shortbread
Biscuits
Peanut Butter Walnut Confection
Confectionery