Herzhaftes Bier-Chili
Casserole
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Cook Time
9 h
Servings
12
Difficulty
Easy
Prep Time
30 Min
This Thermomix® recipe for Herzhaftes Bier-Chili is ready in 9 h and yields 12 servings. Step-by-step guide with precise Thermomix® settings on MixBuch.
Description
Dieses herzhafte Bier-Chili ist ein absoluter Knaller für jede Party oder ein gemütliches Abendessen! Ich mache es schon seit Jahren und es kommt immer super an. Das Geheimnis liegt im Bier, das dem Chili eine besondere Tiefe und Würze verleiht. Die Kombination aus Rinderhackfleisch, Kidneybohnen, Pinto Bohnen und den aromatischen Gewürzen macht dieses Chili zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Es ist ideal zum Vorbereiten und schmeckt aufgewärmt fast noch besser. Perfekt für kalte Tage oder wenn man viele Gäste erwartet! Probiert es aus, ihr werdet es lieben!
Ingredients (12 ingredients)
-
2 pounds ground beef
-
1 piece medium onion, diced
-
29 ounce tomato sauce
-
29 ounce kidney beans, undrained
-
29 ounce pinto beans, undrained
-
2 cups beer
-
14.5 ounce diced tomatoes
-
4.5 ounce chopped green chiles
-
2 tablespoons chili powder
-
1 tablespoon ground cumin
-
2 teaspoons salt
-
2 teaspoons ground black pepper
Preparation (6 steps)
Zwiebel zerkleinern
1 medium onion, diced, in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Zwiebel andünsten
Die zerkleinerte Zwiebel im Mixtopf belassen und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.
Fleisch anbraten (NICHT im Thermomix!)
2 pounds ground beef in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis es braun und krümelig ist. Die angedünstete Zwiebel aus dem Thermomix dazugeben und mitbraten, bis die Zwiebel glasig ist, ca. 7 bis 10 Minuten. Überschüssiges Fett abgießen und entsorgen. Die Fleischmischung in einen Slow Cooker geben.
Chili-Zutaten hinzufügen
1 (29 ounce) can tomato sauce, 1 (29 ounce) can kidney beans (ungewaschen), 1 (29 ounce) can pinto beans (ungewaschen), 2 cups (16 fluid ounces) beer, 1 (14.5 ounce) can diced tomatoes, 1 (4.5 ounce) can chopped green chiles, 2 tablespoons chili powder, 1 tablespoon ground cumin, 2 teaspoons salt und 2 teaspoons ground black pepper in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.
Chili in den Slow Cooker geben
Die Chili-Mischung aus dem Mixtopf zum angebratenen Fleisch in den Slow Cooker geben und gut vermischen.
Chili köcheln lassen
Den Slow Cooker abdecken und 8 bis 10 Stunden auf niedriger Stufe oder 4 bis 5 Stunden auf hoher Stufe köcheln lassen.
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Created by
Sophia Harris
9
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