Herzhaftes Käsereis mit Schinken und Erbsen
Rice or Pasta Salad
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Cook Time
30 min
Servings
4
Difficulty
Easy
Prep Time
10 Min
This Thermomix® recipe for Herzhaftes Käsereis mit Schinken und Erbsen is ready in 30 min and yields 4 servings. Step-by-step guide with precise Thermomix® settings on MixBuch.
Description
Dieses cremige Käsereis mit Schinken und Erbsen ist ein schnelles und einfaches Gericht, das perfekt für einen gemütlichen Abend ist. Ich mache es oft, wenn ich wenig Zeit habe, aber trotzdem etwas Herzhaftes und Leckeres auf den Tisch bringen möchte. Der Reis wird durch den Käse besonders cremig und der Schinken sorgt für eine würzige Note. Die Erbsen bringen eine frische Süße ins Spiel. Es ist ein absolutes Lieblingsrezept, das bei meiner Familie immer gut ankommt. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen!
Ingredients (10 ingredients)
-
Oil
-
Onion
-
Garlic
-
Risotto rice
-
Stock
-
Peas
-
Ham
-
Mustard
-
Cheeses
-
Pea shoots
Preparation (6 steps)
Zwiebel und Knoblauch zerkleinern
Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Knoblauch hinzufügen und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zwiebel und Knoblauch andünsten
Öl zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.
Reis andünsten
Risottoreis zugeben und 30 Sek./120°C/Stufe 1 andünsten.
Risotto kochen
Brühe zugeben und 15 Min./100°C/Stufe 1 kochen. Dabei gelegentlich mit dem Spatel umrühren.
Erbsen, Schinken und Käse hinzufügen
Erbsen, Schinken, Senf und Käse zugeben und 3 Min./60°C/Linkslauf Stufe 1 unterrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Abschmecken und servieren
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Erbsensprossen und zusätzlichem Käse garniert servieren.
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Created by
Amelia Anderson
7
Rezepte
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Kochbücher
Tags
Allergens
- Milk
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