Adobo para Pollo

Name: Adobo para Pollo
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 2 Stück Ajo; 5 EL Aceite; 2 TL Pimentón dulce; 0.25 TL Pimienta; 1.5 TL Sal; 1 TL Curry; 1 TL Copos de chile; 1 TL Jugo de limón

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Tiempo de cocción

5 min

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

5 Min

Descripción

Este sencillo adobo para pollo se prepara rápidamente y le da a la carne un sabor picante. El adobo se compone de cebollas, ajo, aceite, salsa de soja, mostaza y especias. Ideal para barbacoas o como base para un delicioso plato principal. El tiempo de preparación es de sólo unos minutos.

Ingredientes (8 ingredientes)

2 Stück Ajo
5 EL Aceite
2 TL Pimentón dulce
0.25 TL Pimienta
1.5 TL Sal
1 TL Curry
1 TL Copos de chile
1 TL Jugo de limón

Preparación (3 pasos)

Picar la cebolla y el ajo

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Pelar la 1/2 cebolla y poner el 1 diente de ajo en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5. Si es necesario, empujar hacia abajo con la espátula desde el borde.

3 seg

Añadir los ingredientes restantes y mezclar

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Añadir al vaso los ingredientes restantes, 4 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de mostaza, 1 cucharadita de pimentón dulce, 1/2 cucharadita de pimienta y 1/2 cucharadita de sal y remover 20 seg./velocidad 3.

20 seg

Marinar la carne

Untar el pollo con el adobo del vaso y dejar marinar en el frigorífico durante al menos 30 minutos, mejor más tiempo. Freír la carne en una sartén aparte o prepararla en la parrilla.