Albóndigas de sémola
Sopa
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Tiempo de cocción
50 min
Raciones
10
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Esta sencilla receta de albóndigas de sémola para Thermomix® proporciona un sustancioso acompañamiento para sopa o un aperitivo. Los ingredientes principales son mantequilla, sémola de trigo duro y huevo, refinados con nuez moscada y sal. La preparación dura un total de 50 minutos, de los cuales 20 minutos son de trabajo activo, y rinde aproximadamente 10 porciones. Ideal como comida casera económica para toda la familia.
Ingredientes (5 ingredientes)
-
30 g mantequilla blanda
-
80 g sémola de trigo duro
-
1 Stück Huevo
-
Nuez moscada
-
Sal
Preparación (3 pasos)
Preparar la masa
Añada la mantequilla blanda, la sémola de trigo duro, el huevo, la nuez moscada y la sal al vaso y mezcle durante 30 Min. / velocidad 2.
Dejar reposar la masa
Deje reposar la masa durante 30 minutos.
Formar y cocinar las albóndigas
Con una cuchara mojada en caldo caliente, corte las albóndigas y añádalas al caldo hirviendo. Cocine a fuego lento durante 30 minutos a fuego moderado.
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