Lindauer Möckle

Name: Lindauer Möckle
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 6 Stück Huevos; 500 g Azúcar; 500 g Harina; Ralladura de limón; 125 g Almendras peladas y ralladas

Galletas

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Tiempo de cocción

45 min

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Los Lindauer Möckle son unas delicadas galletas navideñas hechas con huevos, azúcar, harina, ralladura de limón y almendras, preparadas en el Thermomix®. La receta es fácil de implementar gracias a WunderSlicer V2 y Patix. La preparación dura unos 45 minutos, el tiempo de trabajo activo es de 20 minutos. Ideal como postre navideño o aperitivo. La receta da como resultado una cantidad suficiente de galletas para disfrutar y compartir.

Ingredientes (5 ingredientes)

6 Stück Huevos
500 g Azúcar
500 g Harina
Ralladura de limón
125 g Almendras peladas y ralladas

Preparación (4 pasos)

Preparar la masa

Configuración Thermomix®

3 min/Velocidad 4

Poner 6 huevos, 500 g de azúcar y 500 g de harina en el vaso. Añadir un poco de ralladura de limón y 125 g de almendras peladas y ralladas.

3 min

Dejar reposar la masa

Dejar reposar la masa durante la noche.

Precalentar el horno

Precalentar el horno a 190°C.

Formar y hornear las galletas

Colocar una cucharada de masa en una bandeja para hornear y hornear en el horno precalentado durante 10-15 minutos. El tiempo de horneado puede variar según el horno, por lo que debe comprobarse después de 10 minutos y hornearse hasta 15 minutos si es necesario.