Ensalada de invierno con naranjas y granada
Ensalada
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Tiempo de cocción
25 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
25 Min
Descripción
Esta ensalada de invierno con naranjas y granada es una ensalada fresca y rica en vitaminas que se prepara rápidamente con Thermomix®. La lechuga valeriana, el radicchio, el aguacate, las naranjas y la granada forman la base de esta comida vegetariana. En sólo 25 minutos se crea un delicioso aperitivo o guarnición para 4 personas. Ideal para la cocina ligera y para todos los que quieren comer sano.
Ingredientes (10 ingredientes)
-
1 Schale Lechuga valeriana
-
1 Stück Radicchio
-
1 Stück Aguacate
-
2 Stück Naranjas
-
1 Stück Granada
-
5 EL Aceite de nuez
-
3 EL Zumo de limón
-
4 EL Mostaza de grano
-
nach Geschmack Sal
-
nach Geschmack Pimienta
Preparación (8 pasos)
Preparar la lechuga valeriana
Lavar la lechuga valeriana y centrifugar hasta que esté seca. A continuación, verter en un cuenco.
Cortar el radicchio
Cortar el radicchio en tiras finas y añadirlo a la lechuga valeriana en el cuenco.
Preparar el aguacate
Pelar el aguacate, quitar el hueso y cortar en tiras. Añadir a la ensalada.
Preparar la granada
Sacar los granos de la granada y añadirlos a la ensalada.
Preparar las naranjas
Filetear las naranjas y añadirlas a la ensalada.
Preparar el aliño
Poner aceite de nuez, zumo de limón, mostaza de grano, sal y pimienta en el vaso.
Mezclar el aliño
Mezclar todos los ingredientes para el aliño en el vaso.
Servir la ensalada
Disponer la ensalada en platos y rociar con el aliño.
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Creado por
Yvonne Klütsch
22
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Kochbücher
Etiquetas
Alérgenos
- Nueces
- Mostaza
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