Sándwiches Salados con Albaricoque y Tocino

Name: Sándwiches Salados con Albaricoque y Tocino
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 0.5 unidad cebolla roja; 100 g tocino (lonchas); 1 cdta Aceite; 2 unidad albaricoques (secos); 2 rebanada Gouda Holanda añejo; 4 rebanada Pan blanco; 2 cda Mantequilla dulce; 4 cdta Confitura de albaricoque

Plato de Pan

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Tiempo de cocción

25 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Esta receta Thermomix® para Sándwiches Salados con Albaricoque y Tocino está lista en 25 min y rinde 2 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Estos sándwiches salados con albaricoque y tocino son una verdadera delicia! La combinación de albaricoques dulces, tocino salado y queso picante es simplemente irresistible. Me gusta prepararlos para el brunch o como un almuerzo rápido. La preparación es súper fácil y se hace en un santiamén. Si te gusta un poco más picante, puedes agregar una pizca de chile. Los sándwiches saben mejor calientes, cuando el queso está bien derretido. ¡Una gran receta cuando necesitas algo rápido y aún quieres poner algo especial en la mesa!

Ingredientes (8 ingredientes)

0.5 unidad cebolla roja
100 g tocino (lonchas)
1 cdta Aceite
2 unidad albaricoques (secos)
2 rebanada Gouda Holanda añejo
4 rebanada Pan blanco
2 cda Mantequilla dulce
4 cdta Confitura de albaricoque

Preparación (7 pasos)

Picar las cebollas

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Ponga la mitad de la cebolla roja en el vaso y pique durante 3 segundos/velocidad 5. Empuje hacia abajo con la espátula.

Sofreír las cebollas

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120

Añada 1 cucharadita de aceite a las cebollas en el vaso y sofría durante 3 minutos/120°C/velocidad 1.

180

Retirar las cebollas

Retire las cebollas sofritas del vaso y reserve. Limpie el vaso.

Preparar los albaricoques

Corte los albaricoques secos en cubitos pequeños y reserve.

Untar el pan

Unte todas las rebanadas de pan por un lado con un poco de mantequilla. Unte el otro lado con 1 cucharadita de confitura de albaricoque.

Rellenar los sándwiches

Distribuya los cubitos de albaricoque y los aros de cebolla sobre la confitura y cubra con media loncha de Gouda. Coloque las lonchas de tocino sobre el queso y cubra con otra media loncha de Gouda. Coloque las segundas rebanadas de pan con el lado untado con mantequilla hacia arriba sobre los sándwiches.

Asar los sándwiches

Caliente una sartén para asar y fría los sándwiches a fuego lento hasta que el queso se derrita. Presione con una espátula. Retire los sándwiches de la sartén, córtelos por la mitad y sírvalos calientes.