Bocaditos de Pollo en Salsa Agridulce
Plato principal
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
35 min
Raciones
3
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
25 Min
Descripción
¡Me encanta preparar estos bocaditos de pollo en salsa agridulce! Es un plato que me devuelve a los sabores de Asia, pero con un toque mío. La salsa, preparada con el Thermomix®, es simplemente perfecta: un equilibrio entre dulce y ácido que realza el sabor del pollo. La receta es súper fácil y rápida, ideal para una cena en familia o con amigos. El pollo, tierno y jugoso, se casa muy bien con el arroz basmati. ¿Un consejo? ¡Adorne con semillas de sésamo y cebolletas frescas para un toque de color y sabor extra! Perfecto para quien ama los sabores orientales y busca una alternativa sabrosa al pollo habitual.
Ingredientes (11 ingredientes)
-
500 g pechuga de pollo
-
2 cucchiai harina
-
aceite de semillas
-
200 ml agua
-
50 g azúcar
-
40 ml vinagre blanco
-
1 pizca sal fina
-
1 cda concentrado de tomate
-
1 cdta almidón de maíz
-
semillas de sésamo
-
cebolletas (la parte verde)
Preparación (7 pasos)
Preparación de la salsa agridulce
Verter 200 ml de agua, 50 g de azúcar, 1 pizca de sal fina y 40 ml de vinagre blanco en el vaso del Thermomix. Mezclar durante 3 Min./50°C/Stufe 2, hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
Adición del concentrado de tomate
Añadir 1 cucharada de concentrado de tomate en el vaso y mezclar durante 10 Sek./Stufe 3.
Espesamiento de la salsa
Disolver 1 cucharadita de almidón de maíz en poca agua y verterlo en el vaso. Cocinar durante 5 Min./90°C/Stufe 2, hasta que la salsa se haya espesado. Transferir la salsa a un cuenco y ponerla a un lado.
Preparación del pollo
Cortar 500 g de pechuga de pollo en cubitos y enharinarlos uniformemente con 2 cucharadas de harina.
Sofrito del pollo
En un wok con un abundante chorro de aceite de semillas, sofreír los cubitos de pollo enharinados hasta que se doren por todos los lados, tardará unos 10-12 minutos. Este paso no se realiza en el Thermomix.
Cocción final con la salsa
Una vez que el pollo esté bien dorado, añadir la salsa agridulce preparada anteriormente en el wok. Dejar cocer el todo hasta que la salsa se reduzca ligeramente y se pegue al pollo. Este paso no se realiza en el Thermomix.
Emplatado
Servir el pollo en agridulce caliente, adornando con semillas de sésamo y la parte verde de la cebolleta picada. Este paso no se realiza en el Thermomix.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Creado por
Sara Rinaldi
4
Rezepte
0
Kochbücher
Etiquetas
Alérgenos
- Semillas de sésamo
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
Pollo en Salsa Agridulce Oriental
Plato principal
Pollo agridulce con verduras y frutos secos
Plato principal
Pollo en Salsa Agridulce con Panela
Plato principal
Pollo agridulce con melocotones al estilo peruano
Plato principal
Pollo en Salsa Agridulce Casera
Plato principal
Salteado de Pollo Agridulce
Plato Principal
Pollo Agridulce con Piña
Plato Principal
Pollo agridulce
Plato principal