Pan de Avena
Pan y panecillos
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Tiempo de cocción
2 h 40 min
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Este pan de avena es un pan abundante y saludable, ideal para el desayuno o como merienda. Es rico en fibra y proteínas y se prepara fácilmente en el Thermomix®. El tiempo de preparación es de unos 160 minutos, incluido el tiempo de horneado. El pan es vegetariano y vegano.
Ingredientes (8 ingredientes)
-
180 g Copos de avena
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170 g Mezcla de frutos secos
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130 g Semillas (p. ej. girasol, calabaza)
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90 g Linaza molida
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20 g Quinoa o semillas de chía
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11 g Cáscaras de psilio
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2 TL Sal
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300 ml Agua tibia
Preparación (8 pasos)
Mezclar los ingredientes
Añada los copos de avena, la mezcla de frutos secos, las semillas, la linaza molida, la quinoa/chía, las cáscaras de psilio y la sal al vaso y mezcle durante 20 seg/velocidad 3.
Añadir agua y remover
Añada agua tibia y remueva durante 30 seg/velocidad 3.
Dejar reposar
Cubra la masa con film transparente y déjela reposar durante 20 minutos.
Preparar el molde
Engrase un molde para pan y cúbralo con papel de hornear.
Verter la masa en el molde y dejar reposar
Vierta la masa en el molde, alise la superficie y déjela reposar en el molde durante 30 minutos.
Opcional: Untar y espolvorear
Opcional: Untar con aceite y espolvorear con semillas.
Hornear
Hornear a 180 °C durante unos 60-70 minutos, hasta que el pan esté dorado y firme.
Dejar enfriar
Deje que el pan se enfríe por completo antes de cortarlo.
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Etiquetas
Alérgenos
- Avena
- Frutos de cáscara
- Sésamo
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