Corazones de Pollo con Guisantes y Vino Tinto

Descripción

Este plato de corazones de pollo es un verdadero clásico de la cocina francesa que se puede preparar maravillosamente fácil con el Thermomix®. Los tiernos corazones de pollo se estofan en una rica salsa de vino tinto, cebollas y apio, y se refinan con guisantes frescos y hierbas provenzales. La preparación es sencilla y el resultado es un plato abundante y aromático que combina perfectamente con puré de patatas o baguette. Ideal para un almuerzo rápido o una cena acogedora con amigos y familiares. La combinación de carne y verduras la convierte en una comida equilibrada.

Ingredientes (10 ingredientes)

• al gusto Aceite de oliva
• Mantequilla
• al gusto Hierbas provenzales
• al gusto Sal
• al gusto Pimienta
• 400 ml Guisantes
• 400 ml Vino tinto
• 1.5 unidad Cebolla roja
• 1.5 branche Apio
• 1 kilo Corazones de pollo

Preparación (6 pasos)

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