Aperitivo de Manzana y Zanahoria

Name: Aperitivo de Manzana y Zanahoria
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Stück Manzanas; 2 Stück Zanahorias; 4 EL Vinagre de sidra de manzana; 1 EL Miel; 1 EL Eritritol (o sino azúcar normal)

Ensalada

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Tiempo de cocción

15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Este aperitivo de manzana y zanahoria es una alternativa saludable y rápida a las patatas fritas y el chocolate. Preparado con solo unos pocos ingredientes, es ideal para una dieta baja en carbohidratos y proporciona nutrientes valiosos. La preparación solo lleva 15 minutos y rinde 2 porciones. Perfecto como un refrigerio ligero entre comidas o como una guarnición saludable.

Ingredientes (5 ingredientes)

2 Stück Manzanas
2 Stück Zanahorias
4 EL Vinagre de sidra de manzana
1 EL Miel
1 EL Eritritol (o sino azúcar normal)

Preparación (5 pasos)

Preparar zanahorias y manzanas

Lavar bien las zanahorias y las manzanas. Pelar si es necesario. Para una ensalada de zanahoria fina, coloque el Wundermix WunderSlicer V2 en la tapa del vaso mezclador y seleccione la lámina fina. Corte las zanahorias en rodajas finas con el Wundermix WunderSlicer V2 y recoja el material cortado. Luego corte las manzanas en rodajas con el Wundermix WunderSlicer V2 y agregue el material cortado a las zanahorias.

Rallar zanahorias y manzanas

Alternativamente, si no está disponible el Wundermix WunderSlicer V2: Rallar las zanahorias con el lado más fino de un rallador, rallar las manzanas más grueso. Poner las zanahorias y las manzanas ralladas en un bol.

Añadir vinagre

Añadir 4 cucharadas de vinagre de sidra de manzana a las manzanas y zanahorias ralladas y remover vigorosamente.

Endulzar

Añadir 1 cucharada de miel y 1 cucharada de eritritol (o azúcar normal). Alternativamente, use más miel. Mezclar todo bien.

Dejar reposar

Mezclar todo de nuevo vigorosamente y dejar reposar durante 10-15 minutos. Para un sabor más intenso, dejar reposar en el frigorífico durante algunas horas.