Arroz Sabroso con Gambas y Pimientos

Name: Arroz Sabroso con Gambas y Pimientos
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 cups agua; 7 ounce caja de mezcla de arroz amarillo español; 3 tablespoons aceite de oliva; 0.5 taza cebolla picada; 1 pound gambas medianas crudas, peladas y desvenadas; 1 unidad pimiento verde, picado; 1 unidad pimiento rojo, picado; 1 tablespoon condimento dulce y picante para mariscos; 0.5 taza perejil fresco, o al gusto

Arroz o Ensalada de Pasta

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Tiempo de cocción

45 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Esta receta Thermomix® para Arroz Sabroso con Gambas y Pimientos está lista en 45 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Este sabroso plato de arroz con gambas y pimientos es una comida deliciosa y fácil de preparar, perfecta para una cena rápida entre semana o una reunión informal. ¡He estado preparando esta receta durante años, y siempre es un éxito! La combinación de arroz sabroso, gambas suculentas y pimientos coloridos crea un plato vibrante y satisfactorio. El toque de especia añade una calidez encantadora, lo que la convierte en una experiencia realmente agradable. Está listo en menos de una hora, por lo que es ideal para horarios ocupados. Siéntase libre de ajustar la cantidad de condimento para mariscos a su gusto para un toque personalizado.

Ingredientes (9 ingredientes)

2 cups agua
7 ounce caja de mezcla de arroz amarillo español
3 tablespoons aceite de oliva
0.5 taza cebolla picada
1 pound gambas medianas crudas, peladas y desvenadas
1 unidad pimiento verde, picado
1 unidad pimiento rojo, picado
1 tablespoon condimento dulce y picante para mariscos
0.5 taza perejil fresco, o al gusto

Preparación (4 pasos)

Cocinar el Arroz

Configuración Thermomix®

1 min/100°C/Velocidad 1 100

Vierta 2 tazas de agua en el vaso Thermomix. Agregue la mezcla de arroz de la caja de 7 onzas y 1 cucharada de aceite de oliva. Cocine durante 1 minuto a 100°C a velocidad 1. Luego, cubra el vaso mezclador y déjelo hervir a fuego lento hasta que se absorba el agua, aproximadamente 25 minutos, sin calor ni remover.

Sofreír la Cebolla

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120

Agregue ½ taza de cebolla picada y 2 cucharadas de aceite de oliva al vaso Thermomix. Sofría durante 3 minutos a 120°C a velocidad 1 hasta que la cebolla esté blanda.

180

Cocinar Gambas y Pimientos

Configuración Thermomix®

5 min/100°C/Velocidad 1 100

Agregue 1 libra de gambas medianas crudas (peladas y desvenadas), 1 pimiento verde picado, 1 pimiento rojo picado y 1 cucharada de condimento dulce y picante para mariscos al vaso Thermomix. Cocine durante 5 minutos a 100°C a velocidad 1, removiendo ocasionalmente con la espátula, hasta que las gambas estén de color rosa brillante.

300

Servir

Coloque el arroz en cada plato. Cubra con una porción de la mezcla de pimientos y gambas y una generosa rociada de ½ taza de perejil fresco, o al gusto. No se necesitan ajustes de Thermomix para este paso.