Barquitas de Arándanos

Name: Barquitas de Arándanos
Prep time: 20 min
Cook time: 27 min
Total time: 47 min
Ingredients: 1 Stück Yema de huevo; 200 g Harina; 100 g Almendras; 100 g Azúcar; 1 Prise Sal; Ralladura de limón; 180 g Mantequilla

Galletas

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

47 min

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Estas barquitas de arándanos son un delicioso bocado, perfecto para el té de la tarde o como un dulce capricho. La masa quebrada se refina con almendras y ralladura de limón, y se cubre con mermelada de arándanos. La preparación dura unos 47 minutos y es ideal para los amantes de la repostería.

Ingredientes (7 ingredientes)

1 Stück Yema de huevo
200 g Harina
100 g Almendras
100 g Azúcar
1 Prise Sal
Ralladura de limón
180 g Mantequilla

Preparación (3 pasos)

Preparar la masa quebrada

Configuración Thermomix®

2 min/Vel. de amasado

Colocar todos los ingredientes para la masa quebrada en el vaso y amasar 2 min./función amasar hasta obtener una masa.

2 min

Dejar reposar la masa

Envolver la masa quebrada en film transparente y dejar reposar en el frigorífico durante 180 minutos.

Formar y hornear las barquitas de arándanos

Extender la masa, formar barquitas, cubrir con mermelada de arándanos y hornear en el horno precalentado a 180°C con ventilador durante unos 7 minutos.

7 min