Barritas de hojaldre saladas

Name: Barritas de hojaldre saladas
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 Pck. Hojaldre del refrigerador, rectangular; 200 g Crema agria; 80 g Tocino ahumado en dados; 100 g Queso, rallado

Comida para picar

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Tiempo de cocción

40 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

¡Estas barritas de hojaldre saladas son un éxito absoluto en cualquier fiesta o brunch! Siempre me gusta hacerlas porque son muy fáciles y rápidas de preparar. El hojaldre se cubre con un relleno cremoso de crema agria, tocino ahumado y queso, y luego se hornea hasta obtener barritas crujientes. En lugar de jamón, también se puede usar salmón ahumado, que también sabe muy bien. Las barritas son un placer frías y calientes y se pueden preparar con antelación. ¡Perfecto para todos los que les gusta lo abundante!

Ingredientes (4 ingredientes)

1 Pck. Hojaldre del refrigerador, rectangular
200 g Crema agria
80 g Tocino ahumado en dados
100 g Queso, rallado

Preparación (5 pasos)

Preparar la crema agria

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 3

Poner 200 g de crema agria en el vaso y remover durante 5 segundos/velocidad 3.

Cubrir el hojaldre

Extender el hojaldre y untar una mitad de la masa con buena parte de la crema agria. Distribuir la mitad de los 80 g de dados de jamón y 50 g de queso rallado por encima. Doblar el lado del hojaldre que no está cubierto sobre el otro lado.

Volver a cubrir

A su vez, untar la mitad de la masa con el resto de la crema agria y echar por encima los 40 g restantes de dados de jamón y 50 g de queso rallado. Doblar por encima la mitad de la masa sin untar.