Mantequilla de Aceitunas y Tomates

Name: Mantequilla de Aceitunas y Tomates
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 250 g mantequilla blanda; hojas de albahaca; 30 g aceitunas negras (sin hueso); 50 g tomates secos en aceite; 2 TL alcaparras; nach Geschmack sal; 1 TL ralladura de naranja ecológica

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Tiempo de cocción

10 min

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

10 Min

Descripción

Una deliciosa mantequilla aromatizada perfecta para untar en pan o usar en tus platos favoritos.

Ingredientes (7 ingredientes)

250 g mantequilla blanda
hojas de albahaca
30 g aceitunas negras (sin hueso)
50 g tomates secos en aceite
2 TL alcaparras
nach Geschmack sal
1 TL ralladura de naranja ecológica

Preparación (4 pasos)

Batir la mantequilla

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 4

Poner 250 g de mantequilla blanda en el vaso y batir 20 seg./velocidad 4.

20 seg

Preparar la albahaca, las aceitunas, los tomates secos y las alcaparras

Picar finamente unas hojas de albahaca. Escurrir 30 g de aceitunas negras (sin hueso), 50 g de tomates secos en aceite y 2 cucharaditas de alcaparras. Picar todo groseramente.

Mezclar los ingredientes

Configuración Thermomix®

15 seg/Velocidad 3

Añadir al vaso las hojas de albahaca picadas, las aceitunas, los tomates secos, las alcaparras, un poco de sal y aproximadamente 1 cucharadita de ralladura de naranja ecológica a la mantequilla batida y mezclar 15 seg./velocidad 3.

15 seg