Bolas energéticas con dátiles y nueces

Name: Bolas energéticas con dátiles y nueces
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 Portionen
Ingredients: 200 g Dátiles (sin hueso); 100 g Nueces; 50 g Almendras; 50 g Avellanas; 2 EL Crema de nueces (p. ej., crema de almendras); 2 EL Cacao en polvo; 1 Prise Sal; Coco rallado, nueces picadas o cacao en polvo (para rebozar)

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Tiempo de cocción

20 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Estas bolas energéticas con dátiles y nueces son un snack vegano y saludable, ideal para entre horas o después del deporte. La preparación dura solo 20 minutos y da como resultado unas 20 porciones. Son ricas en energía y nutrientes, perfectas para todos aquellos que buscan una fuente de energía rápida y natural. Las bolas energéticas son fáciles de preparar y se pueden refinar al gusto con diferentes toppings.

Ingredientes (8 ingredientes)

200 g Dátiles (sin hueso)
100 g Nueces
50 g Almendras
50 g Avellanas
2 EL Crema de nueces (p. ej., crema de almendras)
2 EL Cacao en polvo
1 Prise Sal
Coco rallado, nueces picadas o cacao en polvo (para rebozar)

Preparación (8 pasos)

Preparar las nueces

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 5

Poner 100 g de nueces, 50 g de almendras y 50 g de avellanas en el vaso y picar 5 seg./velocidad 5. Verter y reservar.

5 seg

Picar los dátiles

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 5

Poner 200 g de dátiles (sin hueso) en el vaso y picar 10 seg./velocidad 5. Si es necesario, empujar con la espátula desde el borde y repetir el proceso hasta que los dátiles estén finamente picados.

10 seg

Añadir la crema de nueces

Añadir 2 cucharadas de crema de nueces (p. ej., crema de almendras) a los dátiles picados en el vaso.

Mezclar los ingredientes

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 4

Añadir las nueces picadas del paso 1, 2 cucharadas de cacao en polvo y 1 pizca de sal a los dátiles y la crema de nueces en el vaso y mezclar 20 seg./velocidad 4. Si es necesario, ayudar con la espátula.

20 seg