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Tiempo de cocción
40 min
Raciones
25
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Ingredientes (11 ingredientes)
-
125 g Harina de espelta Tipo 1050
-
1 TL Levadura en polvo
-
100 g Azúcar de caña integral
-
1 Prise Sal
-
120 g Mantequilla a temperatura ambiente
-
3 Stück Plátanos maduros
-
1 Stück Huevo
-
150 g Copos de avena
-
60 g Almendras crudas
-
1 EL Nibs de cacao
-
2 EL Gotas de chocolate negro
Preparación (7 pasos)
Picar las almendras
Añadir las almendras al vaso y picar 5 seg./velocidad 5. Verter en un bol y reservar.
Moler el azúcar
Añadir el azúcar de caña integral al vaso y moler 10 seg./velocidad 10 hasta obtener azúcar glas. Verter en un bol y reservar.
Mezclar la mantequilla, los plátanos y el huevo
Añadir la mantequilla a temperatura ambiente, los plátanos pelados y el huevo al vaso y mezclar 20 seg./velocidad 4.
Mezclar los ingredientes secos
Añadir la harina de espelta, la levadura en polvo, la sal y el azúcar glas molido previamente al vaso y mezclar 15 seg./velocidad 3.
Añadir los copos de avena, las almendras y los nibs de cacao
Añadir los copos de avena, las almendras picadas y los nibs de cacao al vaso y mezclar 15 seg./Giro a la izquierda velocidad 2.
Añadir las gotas de chocolate
Añadir las gotas de chocolate negro al vaso y mezclar 10 seg./Giro a la izquierda velocidad 1.
Formar y hornear las galletas
Precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo. Con una cuchara, colocar montones de masa sobre una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y aplastar ligeramente. Hornear las galletas durante unos 20 minutos hasta que estén doradas.
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Etiquetas
Alérgenos
- Espelta
- Huevos
- Almendras
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