Hamburguesa de Brioche con Tocino y Huevo
Pan y Panecillos
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Tiempo de cocción
20 min
Raciones
1
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
10 Min
Esta receta Thermomix® para Hamburguesa de Brioche con Tocino y Huevo está lista en 20 min y rinde 1 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.
Descripción
¡Esta hamburguesa de brioche con tocino y huevo es un placer abundante para todos los días! Me encanta cómo el panecillo de brioche suave armoniza con el tocino crujiente y el huevo cremoso. Un queso fundido asegura una porción extra de sabor. La preparación es súper fácil y rápida, ideal para un desayuno relajado o un brunch rápido. Si te gusta picante, puedes añadir un poco de salsa picante. ¡Una receta favorita absoluta que siempre es un éxito conmigo!
Ingredientes (6 ingredientes)
-
2 unidad Huevo(s)
-
1 etwas Mantequilla
-
1 rebanada Queso fundido
-
1 unidad Panecillo de hamburguesa de brioche
-
2 Streifen Bacon
-
1 etwas SalsaSalsa picante
Preparación (5 pasos)
Batir los huevos
Batir 2 huevos en un bol y reservar.
Dejar cuajar los huevos
Poner un poco de mantequilla en el vaso y derretir 3 min./Varoma/velocidad 1. Añadir los huevos batidos y dejar cuajar 5 min./90°C/velocidad de remover suave sin cubilete. Pasar la espátula por el fondo para evitar que se pegue.
Derretir el queso
Colocar una loncha de queso fundido sobre los huevos cuajados y derretir otros 2 min./60°C/velocidad de remover suave.
Freír el bacon
Freír 2 tiras de bacon en una sartén aparte a fuego alto hasta que estén crujientes. Esto no se puede preparar en el Thermomix.
Cubrir la hamburguesa
Sacar los huevos del vaso y servir sobre un panecillo de hamburguesa de brioche junto con el bacon crujiente y un poco de salsa picante al gusto.
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Creado por
Anna Hartmann
7
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Kochbücher
Etiquetas
Alérgenos
- Cereales que contienen gluten
- Huevos
- Leche
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