Arroz Djuvec
Ensalada de Arroz o Pasta
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Tiempo de cocción
40 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Este arroz Djuvec es un plato principal contundente con carne cortada en dados, arroz y caldo de verduras. El plato es fácil de preparar y es ideal para la cocina de estudiantes. Con un tiempo de preparación de unos 40 minutos, está rápidamente en la mesa. El perejil le da un toque fresco.
Ingredientes (10 ingredientes)
-
400 g Carne cortada en dados
-
300 g Arroz crudo
-
6 EL Concentrado de tomate
-
1 l Caldo de verduras
-
2 TL Azúcar
-
3 EL Perejil
-
Sal
-
Pimienta
-
Pimentón
-
Öl
Preparación (4 pasos)
Freír la carne
Freír la carne con un poco de aceite en una sartén aparte y sazonar con sal y pimienta.
Añadir el concentrado de tomate y el pimentón
Añadir 6 cucharadas de concentrado de tomate y 2 cucharaditas de pimentón a la carne frita en la sartén y sofreír brevemente.
Añadir el arroz y el caldo de verduras
Añadir 300g de arroz crudo, la carne de la sartén y 1 litro de caldo de verduras al vaso. Añadir 2 cucharaditas de azúcar y 3 cucharadas de perejil. Sazonar con sal y pimienta.
Dejar cocer a fuego lento
Dejar cocer a fuego lento el arroz Djuvec durante unos 20 minutos a fuego medio. Remover de vez en cuando. Dependiendo del tipo de arroz, el tiempo de cocción puede variar. Si es necesario, añadir un poco de agua.
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Creado por
Susanne Schmidt
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Etiquetas
Alérgenos
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