Pollo caramelizado con salsa de soja y especias

Name: Pollo caramelizado con salsa de soja y especias
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 unidad Pollo; Miel líquida; Salsa de soja; Especias4; 2 diente Ajo; Aceite de oliva; Sal; Pimienta

Plato principal

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Tiempo de cocción

45 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este pollo caramelizado con salsa de soja y especias es un plato sabroso y fácil de preparar con el Thermomix®. Me encanta esta receta porque es perfecta para una cena rápida entre semana o para impresionar a tus invitados en una comida festiva. El pollo está tierno y jugoso, recubierto de una salsa agridulce irresistible. Las especias añaden un toque cálido y perfumado. Sírvelo con arroz basmati para una comida completa y equilibrada. ¡Un verdadero deleite que gustará a toda la familia!

Ingredientes (8 ingredientes)

1 unidad Pollo
Miel líquida
Salsa de soja
Especias4
2 diente Ajo
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

Preparación (7 pasos)

Preparación del pollo

Corte el pollo en trozos sobre una tabla de cortar. Reserve.

Picar el ajo

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 7

Ponga 2 dientes de ajo en el vaso del Thermomix y píquelos durante 3 Sek./Stufe 7.

Cocción del pollo

En una sartén, caliente 2 cs de aceite de oliva a fuego medio. Añada los trozos de pollo y sofríalos hasta que estén dorados por todos los lados. Retire el pollo de la sartén y reserve.

Preparación de la salsa

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 3

Añada el ajo picado en el vaso del Thermomix, luego añada 3 cs de miel líquida. Mezcle 5 Sek./Stufe 3.

Adición de la salsa de soja y las especias

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Vierta 15 cl de salsa de soja en el vaso del Thermomix. Añada ½ cc de 4 especias, sal y pimienta. Mezcle 10 Sek./Stufe 3.

Cocción final del pollo

Configuración Thermomix®

25 min/100°C/Linkslauf Velocidad 1 100 Giro inverso

Vuelva a poner los trozos de pollo en el vaso del Thermomix. Cocine 25 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1. Asegúrese de que el pollo esté bien cubierto de salsa.

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