Cazuela de Fideos Calabresa

Name: Cazuela de Fideos Calabresa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 350 g Fideos Macarrones; 2 cda Aceite; 2 diente Diente(s) de ajo; 1 unidad Cebolla(s); 125 g Tocino en dados; 400 g Tomate(s) troceados (lata); 1 cdta Guindilla(s) seca(s) del molinillo (o guindilla fresca/chile en polvo); 4 Blätter Sal y Pimienta

Pastas

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Tiempo de cocción

15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Esta receta Thermomix® para Cazuela de Fideos Calabresa está lista en 15 min y rinde 3 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Esta cazuela de fideos calabresa es un plato rápido y sencillo, perfecto para después del trabajo. La salsa picante con tocino, ajo y chile le da a los fideos un picante agradable. A menudo preparo este plato cuando necesito que sea rápido y aun así quiero algo sustancioso en la mesa. La preparación es muy sencilla y está garantizada para tener éxito para todos. Si no te gusta tan picante, por supuesto puedes reducir la cantidad de chile. ¡Una receta favorita absoluta!

Ingredientes (8 ingredientes)

350 g Fideos Macarrones
2 cda Aceite
2 diente Diente(s) de ajo
1 unidad Cebolla(s)
125 g Tocino en dados
400 g Tomate(s) troceados (lata)
1 cdta Guindilla(s) seca(s) del molinillo (o guindilla fresca/chile en polvo)
4 Blätter Sal y Pimienta

Preparación (7 pasos)

Cocer los fideos

Cocer 350 g de macarrones en una olla aparte según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Luego escurrir y reservar.

Picar la cebolla y el ajo

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Poner 1 cebolla pelada y partida por la mitad y 2 dientes de ajo en el vaso y picar 3 segundos/velocidad 5. Si es necesario, empujar hacia abajo desde el borde con la espátula.

Sofreír la cebolla y el ajo

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120

Añadir 2 cucharadas de aceite y sofreír 3 minutos/120°C/velocidad 1.

180

Freír el tocino

Configuración Thermomix®

2 min/120°C/Velocidad 1 120

Añadir 125 g de tocino en dados y freír 2 minutos/120°C/velocidad 1.

120

Preparar la salsa de tomate

Configuración Thermomix®

5 min/100°C/Velocidad 1 100

Añadir 400 g de tomates troceados (de la lata, escurridos), 1 cucharadita de guindilla seca (del molinillo), sal y pimienta al gusto y dejar cocer a fuego lento 5 minutos/100°C/velocidad 1.

300