Salsa China de Ajo
Salsas
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
20 min
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 Min
Descripción
Salsa de ajo china versátil, ideal para adobos, salteados o como acompañamiento. Fácil de preparar y con un sabor intenso y delicioso.
Ingredientes (9 ingredientes)
-
5 Stück Dientes de ajo
-
1 Stück Cebolla pequeña
-
1 TL Jengibre fresco rallado
-
1 EL Aceite (de sésamo o girasol)
-
3 EL Salsa de soja
-
1 EL Vinagre de arroz o vinagre de vino blanco
-
1 EL Miel o azúcar moreno
-
150 ml Caldo de verduras o agua
-
1 TL Maicena
Preparación (5 pasos)
Picar el ajo y la cebolla
Poner 5 dientes de ajo en el vaso y picar 3 seg./vel. 7. Añadir 1 cebolla pequeña y picar otros 3 seg./vel. 5. Si es necesario, bajar los restos de las paredes con la espátula.
Añadir el jengibre y sofreír
Añadir 1 cucharada de aceite (de sésamo o girasol) y 1 cucharadita de jengibre fresco rallado al vaso y sofreír 3 min./120°C/vel. 1.
Añadir los líquidos y cocinar a fuego lento
Añadir 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre de arroz o vinagre de vino blanco, 1 cucharada de miel o azúcar moreno y 150 ml de caldo de verduras o agua al vaso y cocinar a fuego lento 5 min./100°C/vel. 2.
Espesar la salsa
Añadir 1 cucharadita de maicena (mezclada con 2 cucharadas de agua) al vaso y cocinar a fuego lento 2 min./100°C/vel. 2, hasta que la salsa espese ligeramente.
Sazonar
Opcional: añadir copos de chile para darle un toque picante y, si es necesario, rectificar con un poco más de salsa de soja o miel. La salsa ya está lista para servir.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Alérgenos
- Soja
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas