Muslos de Pollo al Limón con Mayonesa

Name: Muslos de Pollo al Limón con Mayonesa
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kilogramo muslos de pollo; 1 unidad limón (ralladura y jugo); 2 diente ajo; 2 cda mayonesa; 1 cda mostaza; 1 cda pimentón; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta negra

Plato principal

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Tiempo de cocción

50 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este plato de muslos de pollo al limón con mayonesa es una receta sencilla y deliciosa que preparo a menudo. La combinación del jugo y la ralladura de limón con la mayonesa y la mostaza crea una salsa cremosa y llena de sabor que impregna el pollo durante el horneado. Es una opción perfecta para una comida rápida entre semana o para una cena informal con amigos. La preparación es muy rápida, y el Thermomix® facilita mucho la tarea de triturar el ajo y mezclar los ingredientes. ¡Anímate a probarlo, te encantará! Puedes acompañarlo con arroz blanco o unas patatas asadas.

Ingredientes (8 ingredientes)

1 kilogramo muslos de pollo
1 unidad limón (ralladura y jugo)
2 diente ajo
2 cda mayonesa
1 cda mostaza
1 cda pimentón
1 pizca sal
1 pizca pimienta negra

Preparación (4 pasos)

Triturar el ajo

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 7

Introducir los 2 dientes de ajo en el vaso del Thermomix y triturar durante 3 segundos a velocidad 7.

Mezclar los ingredientes

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 4

Añadir al vaso la ralladura de 1 limón, el jugo de 1 limón, 2 cucharadas soperas de mayonesa, 1 cucharada postre de mostaza, 1 cucharada postre de pimentón, 1 pizca de sal y 1 pizca de pimienta negra. Mezclar durante 10 segundos a velocidad 4.

Marinar el pollo

Colocar los muslos de pollo en una bandeja para horno. Verter la mezcla del Thermomix sobre los muslos de pollo, asegurándose de que queden bien impregnados. Dejar marinar durante 15-20 minutos.