Cremoso Arroz con Leche Clásico

Name: Cremoso Arroz con Leche Clásico
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Arroz con leche - Arroz de grano redondo; 1 Liter Leche entera 3,5%; 40 g Azúcar; 2 Päckchen Azúcar de vainilla Bourbon; 15 g Mantequilla; 1 Prise Sal

Postre

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Tiempo de cocción

40 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

10 Min

Descripción

Este cremoso arroz con leche clásico de Thermomix® es un postre sencillo y económico para toda la familia. Los ingredientes principales son arroz con leche, leche entera, azúcar y azúcar de vainilla Bourbon. Este postre vegetariano es ideal como desayuno, plato principal o dulce final. En solo 40 minutos, de los cuales 10 minutos son de tiempo de trabajo activo, se obtienen 4 porciones.

Ingredientes (6 ingredientes)

250 g Arroz con leche - Arroz de grano redondo
1 Liter Leche entera 3,5%
40 g Azúcar
2 Päckchen Azúcar de vainilla Bourbon
15 g Mantequilla
1 Prise Sal

Preparación (5 pasos)

Derretir la mantequilla y sofreír el arroz

Configuración Thermomix®

2 min/50°C/Velocidad 1, dann 2 min/100°C/Velocidad 1 50, 100

Añadir 15 g de mantequilla al vaso y derretir 2 min./50°C/velocidad 1. A continuación, añadir 250 g de arroz con leche (arroz de grano redondo) y sofreír 2 min./100°C/velocidad 1 sin el cubilete.

120, 120

Añadir la leche, el azúcar y la vainilla

Añadir al vaso 1 litro de leche entera (3,5% o 1,5% o leche de coco o leche de avena), 40 g de azúcar, 2 sobres de azúcar de vainilla Bourbon y 1 pizca de sal.

Hervir el arroz con leche

Configuración Thermomix®

15 min/90°C/Vel. de agitación suave 90 Giro inverso

Cerrar el vaso y hervir el arroz con leche 15 min./90°C/velocidad de Remoción suave Giro a la izquierda. Asegúrese de que el arroz con leche no se queme.

900

Cocer a fuego lento el arroz con leche

Configuración Thermomix®

15 min/90°C/Vel. de agitación suave 90 Giro inverso

Dejar cocer a fuego lento el arroz con leche durante otros 15 min./90°C/velocidad de Remoción suave Giro a la izquierda. Si es necesario, retirar de los bordes con la espátula.

900

Sazonar y servir

Una vez finalizado el tiempo de cocción, remover bien el arroz con leche de nuevo y endulzar con azúcar al gusto. Espolvorear con azúcar de canela o servir con cerezas o compota de cerezas.