Espaguetis Cremosos con Verduras Frescas

Name: Espaguetis Cremosos con Verduras Frescas
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 unidad Zanahoria; 2 unidad Calabaza larga o Calabacín; 1 unidad Brócoli; 1 paquete Spaguetti; 1 bote Media crema; 1 pizca Sal

Pastas

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Tiempo de cocción

40 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

25 Min

Esta receta Thermomix® para Espaguetis Cremosos con Verduras Frescas está lista en 40 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Este plato de espaguetis cremosos con verduras es una opción deliciosa y nutritiva para cualquier día de la semana. Llevo años preparando esta receta y siempre es un éxito en casa. La combinación de zanahoria, calabacín y brócoli, junto con la cremosidad de la nata, crea un sabor equilibrado y reconfortante. Es ideal para una comida rápida entre semana o para sorprender a tus invitados con un plato vegetariano lleno de sabor. Además, se puede adaptar fácilmente a tus gustos, añadiendo otras verduras o especias. ¡Anímate a probarlo!

Ingredientes (6 ingredientes)

3 unidad Zanahoria
2 unidad Calabaza larga o Calabacín
1 unidad Brócoli
1 paquete Spaguetti
1 bote Media crema
1 pizca Sal

Preparación (5 pasos)

Cocción de los espaguetis

Configuración Thermomix®

12 min/100°C/Velocidad 1 100

Llene el vaso con 1500 ml de agua. Añada una pizca de sal. Programe 12 Min./100°C/Stufe 1. Una vez que el agua esté hirviendo, añada 1 paquete de espaguetis a través del bocal y programe el tiempo indicado en el paquete para que queden al dente/100°C/Stufe 1.

720

Preparación de las verduras

Mientras se cuecen los espaguetis, lave y corte 3 zanahorias en bastones finos, 2 calabacines en bastones finos y 1 brócoli en trozos pequeños.

Cocción de las verduras al vapor

Configuración Thermomix®

15 min/Varoma/Velocidad 1 Varoma

Una vez cocidos los espaguetis, retire el agua del vaso. Añada 500 ml de agua al vaso. Coloque el recipiente Varoma sobre el vaso y coloque las verduras preparadas en el Varoma. Programe 15 Min./Varoma/Stufe 1.

900

Mezcla y cocción final

Configuración Thermomix®

5 min/90°C/Linkslauf Velocidad 1 90 Giro inverso

Retire el Varoma. Escurra los espaguetis cocidos y viértalos en el vaso junto con las verduras cocidas al vapor. Añada 1 bote de media crema y 1 pizca de sal. Programe 5 Min./90°C/Linkslauf Stufe 1. Utilice la espátula para ayudar a mezclar.

300