Crema de limón
Postre
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Tiempo de cocción
4 h
Raciones
6
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Deliciosa crema de limón fresca y fácil de preparar, perfecta para el verano.
Ingredientes (5 ingredientes)
-
4 Blatt Gelatina
-
150 ml Zumo de limón recién exprimido
-
125 gr Azúcar
-
300 gr Yogur natural
-
1 Becher Nata
Preparación (7 pasos)
Remojar la gelatina
Remojar las hojas de gelatina en agua fría.
Calentar el zumo de limón
Verter 150 ml de zumo de limón recién exprimido en el vaso y calentar.
Disolver la gelatina
Exprimir la gelatina remojada y disolverla en el zumo de limón caliente en el vaso.
Añadir azúcar y yogur
Añadir 125 g de azúcar y 300 g de yogur natural al vaso y remover.
Enfriar
Verter la masa en un cuenco y enfriar. Remover ocasionalmente.
Batir la nata e incorporar
Batir 1 vaso de nata hasta que esté firme. Cuando la masa empiece a espesar, incorporar la nata montada. Incorporar con cuidado con la espátula.
Terminar y enfriar
Verter la crema de limón en vasos o en un cuenco y enfriar durante al menos 2 horas.
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