Crema de Garbanzos con Setas y Patatas

Descripción

¡Esta crema de garbanzos con setas y patatas es un verdadero comfort food, perfecta para las noches otoñales! Su consistencia aterciopelada y el sabor rico la hacen irresistible. Yo la preparo a menudo cuando tengo ganas de un plato caliente y nutritivo, pero también cuando quiero sorprender a mis amigos con algo sencillo pero sabroso. Los garbanzos, las setas y las patatas se combinan a la perfección, creando una armonía de sabores que conquista al primer bocado. Es un plato vegetariano, económico y fácil de preparar, ideal para toda la familia. ¿Un consejo? ¡Servidla con un hilo de aceite extra virgen de oliva crudo y una pizca de pimienta negra!

Ingredientes (10 ingredientes)

• 4 porzioni Garbanzos
• 200 g Setas
• 2 unidad Patatas
• 1 diente Ajo
• 500 ml Caldo vegetal
• 1 manojo Romero
• 1 foglia Laurel
• 30 ml Aceite extra virgen de oliva
• 1 pizca Sal
• 1 pizca Pimienta negra

Preparación (6 pasos)

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