Pasta Cremosa con Champiñones y Bacon

Name: Pasta Cremosa con Champiñones y Bacon
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 8 ounce pasta penne; 4 tablespoons mantequilla; 16 ounce champiñones baby bella en rodajas; 0.5 tablespoon ajo fresco picado; 0.5 pound bacon en dados; 1 unidad cebolla amarilla mediana, en dados; 1 teaspoon orégano seco; 1 teaspoon albahaca seca; 1 teaspoon perejil seco; 1 teaspoon cebolla picada seca; 1 teaspoon pimienta negra molida; 1 tablespoon ajo en polvo; 0.25 teaspoon tomillo molido; 0.25 teaspoon sal; 16 ounce salsa Alfredo; 2.5 cups leche; 8 ounce queso mozzarella rallado; 0.5 cups queso parmesano rallado; 0.25 teaspoon perejil fresco picado

Cazuela

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Tiempo de cocción

35 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

25 Min

Esta receta Thermomix® para Pasta Cremosa con Champiñones y Bacon está lista en 35 min y rinde 5 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Esta pasta cremosa con champiñones y bacon es una de las favoritas de la familia! Llevo años preparándola y siempre es un éxito. La combinación de bacon sabroso, champiñones terrosos y una rica salsa Alfredo es simplemente irresistible. Es rápida y fácil de preparar, lo que la hace perfecta para una comida entre semana. Siéntete libre de añadir otras verduras como espinacas o guisantes para obtener nutrientes adicionales. El plato se sirve mejor caliente, espolvoreado con perejil fresco y parmesano extra. ¡Es una comida abundante y satisfactoria que encantará a todos!

Ingredientes (19 ingredientes)

8 ounce pasta penne
4 tablespoons mantequilla
16 ounce champiñones baby bella en rodajas
0.5 tablespoon ajo fresco picado
0.5 pound bacon en dados
1 unidad cebolla amarilla mediana, en dados
1 teaspoon orégano seco
1 teaspoon albahaca seca
1 teaspoon perejil seco
1 teaspoon cebolla picada seca
1 teaspoon pimienta negra molida
1 tablespoon ajo en polvo
0.25 teaspoon tomillo molido
0.25 teaspoon sal
16 ounce salsa Alfredo
2.5 cups leche
8 ounce queso mozzarella rallado
0.5 cups queso parmesano rallado
0.25 teaspoon perejil fresco picado

Preparación (9 pasos)

Cocinar la pasta

Lleva una olla grande con agua ligeramente salada a ebullición. Añade ½ paquete (16 onzas) de pasta penne y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.

Saltear los champiñones y el ajo

Configuración Thermomix®

2 min/60°C/Velocidad 1 60

Añade 4 cucharadas de mantequilla al vaso y derrite durante 2 Min./60°C/Stufe 1.

120

Añadir champiñones y ajo

Configuración Thermomix®

5 min/120°C/Velocidad 1 120

Añade 1 paquete (16 onzas) de champiñones baby bella en rodajas y ½ cucharada de ajo fresco picado al vaso y sofríe durante 5 Min./120°C/Stufe 1.

300

Cocinar el bacon y la cebolla

Configuración Thermomix®

5 min/120°C/Velocidad 1 120

Añade ½ libra de bacon en dados y 1 cebolla amarilla mediana, en dados, al vaso y cocina durante 5 Min./120°C/Stufe 1.

300

Añadir especias

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 2

Añade 1 cucharadita de orégano seco, 1 cucharadita de albahaca seca, 1 cucharadita de perejil seco, 1 cucharadita de cebolla picada seca, 1 cucharadita de pimienta negra molida, 1 cucharada de ajo en polvo, ¼ cucharadita de tomillo molido y ¼ cucharadita de sal al vaso y mezcla durante 10 Sek./Stufe 2.

Añadir salsa Alfredo y leche

Configuración Thermomix®

5 min/90°C/Velocidad 2 90

Añade 1 tarro (16 onzas) de salsa Alfredo y 2 ½ tazas de leche al vaso y cocina durante 5 Min./90°C/Stufe 2.

300

Añadir queso

Configuración Thermomix®

3 min/60°C/Velocidad 2/Linkslauf 60 Giro inverso

Añade 1 paquete (8 onzas) de queso mozzarella rallado y ½ taza de queso parmesano rallado, divididos, al vaso y cocina durante 3 Min./60°C/Stufe 2/Linkslauf.

180