Mini-Tartaletas Crujientes a la Crema de Avellanas

Name: Mini-Tartaletas Crujientes a la Crema de Avellanas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 unidad Masa quebrada; 200 g Crema de avellanas; 60 g Harina; 60 g Azúcar moreno; 40 g Mantequilla; 20 g Avellanas en polvo; Almendra laminada

Tarta

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Tiempo de cocción

1 h

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

30 Min

Descripción

¡Estas mini-tartaletas crujientes a la crema de avellanas son una verdadera delicia! A menudo las preparo para el brunch del domingo o para un postre goloso después de una buena comida. La masa quebrada, combinada con la dulzura de la crema de avellanas y el crumble crujiente, es simplemente irresistible. Me gusta particularmente añadir algunas almendras laminadas para un toque de crujiente adicional. La preparación es bastante simple y rápida, sobre todo con el Thermomix®, lo que la convierte en una receta perfecta para los días en que se tiene antojo de un pequeño placer sin pasar horas en la cocina. ¡Son perfectas para acompañar un café o un té, y siempre causan sensación entre mis invitados!

Ingredientes (7 ingredientes)

1 unidad Masa quebrada
200 g Crema de avellanas
60 g Harina
60 g Azúcar moreno
40 g Mantequilla
20 g Avellanas en polvo
Almendra laminada

Preparación (6 pasos)

Preparación de los moldes y de la masa

Guarnecer los moldes para tartaletas con la masa quebrada. Cubrirlos con una hoja de aluminio. Precalentar el horno a 225°C.

Precocción de los fondos de tarta

Hornear los fondos de tarta en blanco durante 5 minutos a 225°C. Retirar el aluminio y continuar la cocción durante 2 minutos.

Preparación del crumble

Configuración Thermomix®

15 seg/Velocidad 5

Poner 60 g de harina, 60 g de azúcar moreno, 40 g de mantequilla cortada en trozos y 20 g de avellanas en polvo en el vaso del Thermomix. Mezclar 15 Sek./Stufe 5 para obtener una mezcla granulosa.