Crema de requesón con spekulatius y estrellas de canela

Name: Crema de requesón con spekulatius y estrellas de canela
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Requesón; 250 g Mascarpone; 1 Stk. Vaina de vainilla; 4 TL Azúcar; 1 Prise(n) Canela; 120 g Spekulatius; 2 EL Cacao en polvo; 4 Stk. Estrellas de canela

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Tiempo de cocción

10 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

10 Min

Descripción

Esta crema de requesón con spekulatius y estrellas de canela es un postre rápido y sencillo hecho de requesón, mascarpone, spekulatius y canela. Con el Thermomix® el postre está preparado en solo 10 minutos y rinde 4 porciones. Ideal como postre navideño o para la cocina festiva rápida. Apto para todos aquellos que buscan un postre sencillo y delicioso.

Ingredientes (8 ingredientes)

250 g Requesón
250 g Mascarpone
1 Stk. Vaina de vainilla
4 TL Azúcar
1 Prise(n) Canela
120 g Spekulatius
2 EL Cacao en polvo
4 Stk. Estrellas de canela

Preparación (5 pasos)

Mezclar el requesón y el mascarpone

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Añada 250 g de requesón y 250 g de mascarpone al vaso y mezcle durante 20 seg./velocidad 3. Empuje hacia abajo desde el borde con la espátula.

Añadir la vainilla, el azúcar y la canela

Configuración Thermomix®

15 seg/Velocidad 2

Añada al vaso las semillas de una vaina de vainilla, 4 cucharaditas de azúcar y 1 pizca de canela a la mezcla de requesón y mascarpone y mezcle durante 15 seg./velocidad 2.

Desmenuzar el spekulatius

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 5

Añada 120 g de spekulatius al vaso y triture durante 5 seg./velocidad 5. Si es necesario, empuje hacia abajo con la espátula y repita el proceso hasta obtener la consistencia deseada.