Delicadas galletas de limón

Name: Delicadas galletas de limón
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 30 Portionen
Ingredients: 1 Stück Limón; 250 g Margarina; 100 g Azúcar glas; 150 g Azúcar glas; 250 g Almidón de maíz; 100 g Harina; 100 g Coco rallado; 50 g Coco rallado; Papel de hornear

Galletas

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Tiempo de cocción

40 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

25 Min

Descripción

Deliciosas galletas con sabor a limón.

Ingredientes (9 ingredientes)

1 Stück Limón
250 g Margarina
100 g Azúcar glas
150 g Azúcar glas
250 g Almidón de maíz
100 g Harina
100 g Coco rallado
50 g Coco rallado
Papel de hornear

Preparación (7 pasos)

Preparar el limón

Enjuague el limón con agua caliente y séquelo. Ralle finamente la cáscara del limón y exprima el jugo. Ponga ambos a un lado.

Preparar la masa

Configuración Thermomix®

2 min/Vel. de amasado

Ponga la ralladura de limón, 250 g de margarina, 100 g de azúcar glas, 250 g de almidón de maíz, 100 g de harina y 100 g de coco rallado en el vaso y amase durante 2 min./velocidad de amasado hasta obtener una masa.

120

Precalentar el horno

Precaliente el horno a 200 °C (convección: 180 °C). Cubra las bandejas para hornear con papel de hornear.

Formar las galletas

Con la ayuda de 2 cucharaditas, coloque pequeños montones en las bandejas para hornear cubiertas con papel de hornear. Los montones pueden tener un aspecto un poco salvaje.

Hornear las galletas

Meta las bandejas para hornear en el horno precalentado y hornee las galletas de limón durante unos 15 minutos. Después de hornear, retire las galletas y déjelas enfriar en una rejilla.