Cremoso Dip de Ajo sin Huevo

Name: Cremoso Dip de Ajo sin Huevo
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 3 diente Ajo; 100 ml Leche; 200 ml Aceite de colza; 1 pizca Sal; 1 pizca Pimienta; 1 Spritzer Zumo de limón; 1 cdta Mostaza

Dips

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Tiempo de cocción

5 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

5 Min

Esta receta Thermomix® para Cremoso Dip de Ajo sin Huevo está lista en 5 min y rinde 6 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Me encanta este sencillo dip de ajo! Es súper rápido de preparar y no lleva huevo. La base es leche, que junto con ajo, aceite y mostaza se convierte en una delicia cremosa. Perfecto para barbacoas, como dip para verduras o simplemente como untable para pan. Un chorrito de zumo de limón le da la frescura necesaria. Si te gusta un poco más picante, puedes añadir una pizca de chile. Este dip es un verdadero todoterreno y ¡simplemente sabe delicioso!

Ingredientes (7 ingredientes)

3 diente Ajo
100 ml Leche
200 ml Aceite de colza
1 pizca Sal
1 pizca Pimienta
1 Spritzer Zumo de limón
1 cdta Mostaza

Preparación (2 pasos)

Picar ajo

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 7

Añadir 3 dientes de ajo al vaso y picar 3 seg./velocidad 7. Bajar con la espátula.

Preparar aioli

Configuración Thermomix®

1 min/Velocidad 5

Añadir 100 ml de leche (a temperatura ambiente), 200 ml de aceite de colza o aceite de girasol, sal, pimienta, 1 cucharadita de mostaza y 1 chorrito de zumo de limón al vaso con el ajo. Cerrar el vaso y mezclar 1 min./velocidad 5, dejando el cubilete en la tapa.