Pollo lacado con salsa Worcestershire y soja

Name: Pollo lacado con salsa Worcestershire y soja
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: Pimienta; Verduras; 2 c à s aceite neutro; 2 c à s miel; 4 c à s salsa worcestershire; 12 c à s salsa soja; 8 muslos de pollo

Plato principal

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Tiempo de cocción

1 h 30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

¡Este pollo lacado es una verdadera delicia! Preparo esta receta desde hace años y siempre causa sensación. Los muslos de pollo se marinan en una sabrosa salsa a base de salsa Worcestershire, salsa de soja y miel, lo que les da un sabor agridulce irresistible. El marinado hace que la carne sea increíblemente tierna y jugosa. Es un plato perfecto para una cena agradable o una ocasión especial. La preparación es sencilla y rápida, ¡pero el resultado es digno de un gran chef! Acompáñelo con patatas fritas crujientes o una ensalada fresca para una comida completa y equilibrada.

Ingredientes (7 ingredientes)

Pimienta
Verduras
2 c à s aceite neutro
2 c à s miel
4 c à s salsa worcestershire
12 c à s salsa soja
8 muslos de pollo

Preparación (3 pasos)

Preparación del marinado

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

En el vaso del Thermomix, verter 4 cucharadas de salsa Worcestershire, 12 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de miel y 2 cucharadas de aceite neutro. Añadir pimienta al gusto. Mezclar todo durante 10 Sek./Stufe 3.

Marinado del pollo

Verter el marinado en un bol. Añadir los 8 muslos de pollo y untarlos bien con el marinado. Dejar marinar en el frigorífico durante al menos 30 minutos, idealmente 1 hora, rociando regularmente los muslos y dándoles la vuelta para que queden bien impregnados.

Cocción al horno

Precalentar el horno a 180°C. Colocar una hoja de papel de hornear sobre una bandeja de horno. Colocar los muslos de pollo marinados en la bandeja, procurando que no se superpongan. Verter el resto del marinado sobre el pollo. Hornear durante unos 30 minutos, rociando regularmente los muslos con el marinado y dándoles la vuelta a mitad de cocción para una cocción uniforme.