Galletas de licor de huevo

Name: Galletas de licor de huevo
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 300 g Harina; 100 g Azúcar; 200 g Mantequilla; 20 g Cacao; 1 unidad Yema; 2 cda Licor de huevo; 100 g Cobertura; 80 g Mantequilla; 50 ml Licor de huevo

Galletas

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Tiempo de cocción

40 min

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

30 Min

Descripción

Estas galletas de licor de huevo son un delicioso pastel para la época navideña. La receta combina una masa simple de harina, azúcar, mantequilla y cacao con un chorrito de licor de huevo. Las galletas se refinan con un relleno cremoso de cobertura, mantequilla y licor de huevo. La preparación dura unos 40 minutos y es ideal para ocasiones festivas.

Ingredientes (9 ingredientes)

300 g Harina
100 g Azúcar
200 g Mantequilla
20 g Cacao
1 unidad Yema
2 cda Licor de huevo
100 g Cobertura
80 g Mantequilla
50 ml Licor de huevo

Preparación (6 pasos)

Mezclar harina, azúcar, mantequilla, cacao y yema

Configuración Thermomix®

2 min/Vel. de amasado

Poner 300 g de harina, 100 g de azúcar, 200 g de mantequilla, 20 g de cacao y 1 yema en el vaso y amasar durante 2 min./etapa de amasado para formar una masa.

2 min