Ensalada Crudité Colorida con Salsa Cremosa
Ensalada
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Tiempo de cocción
45 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
45 Min
Descripción
Esta colorida ensalada crudité es un verdadero clásico y súper fácil de preparar. Me gusta hacerla para fiestas o como guarnición para la parrilla. La combinación de puerro crujiente, pepinillos agrios, maíz dulce y salsa cremosa es simplemente inmejorable. Los huevos cocidos proporcionan una porción extra de proteína. La ensalada se hace rápido y sabe tanto fría como ligeramente refrigerada. Ideal si tiene que ser rápido o si necesita algo para un bufé. También se puede preparar bien y se mantiene fresca en el refrigerador durante algunos días. ¡Una necesidad absoluta para toda amante de la ensalada y todo amante de la ensalada!
Ingredientes (6 ingredientes)
-
4 Stange/n Puerro
-
2 unidad Pepinillo en vinagre
-
2 Dose/n Maíz
-
1 unidad Cebolla
-
3 unidad Huevo
-
250 g Crema de ensalada
Preparación (7 pasos)
Picar la cebolla
Pelar la cebolla, cortarla en cuartos y ponerla en el vaso mezclador. Picar 3 seg./velocidad 5.
Preparar el puerro
Limpiar el puerro, partirlo por la mitad a lo largo y cortarlo en aros finos. A continuación, ponerlo en un cuenco grande.
Añadir la cebolla al puerro
Añadir la cebolla picada al puerro en el cuenco.
Picar los pepinillos en vinagre
Cortar los pepinillos en dados pequeños y ponerlos en el cuenco.
Cocer y picar los huevos
Cocer los huevos hasta que estén duros, pelarlos y cortarlos en dados pequeños. A continuación, ponerlos en el cuenco.
Añadir el maíz
Escurrir el maíz y añadirlo también al cuenco.
Terminar la ensalada
Poner la crema de ensalada en el cuenco y mezclar suavemente todos los ingredientes para que todo quede bien distribuido.
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Creado por
Lena Bernard
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Alérgenos
- Huevos
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