Gratinado de Pescado con Tomates y Feta
Gratinado
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Tiempo de cocción
35 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Este gratinado de pescado con tomates y feta es un plato principal mediterráneo fácil de preparar. Con ingredientes frescos como filete de pescado, tomates, cebollas, ajo y feta, se crea un plato abundante y aromático. El tiempo de preparación es de aproximadamente 35 minutos y la receta está diseñada para 4 porciones. Ideal para un almuerzo o cena rápidos.
Ingredientes (11 ingredientes)
-
1 kg filete de pescado blanco, por ejemplo, abadejo o palometa roja
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3 Stück cebollas rojas
-
3 Stück dientes de ajo
-
1 Dose lata pequeña de tomates
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200 g Feta
-
1 Stück jugo de un limón
-
125 ml aceite de oliva
-
2 EL orégano
-
4 EL perejil fresco picado
-
sal
-
pimienta
Preparación (7 pasos)
Preparar el pescado
Lavar los filetes de pescado, secarlos con papel de cocina y rociarlos con el jugo de un limón. Luego, sazonar con sal y pimienta.
Preparar la fuente para horno
Verter unos 125 ml de aceite de oliva en una fuente para horno y voltear los filetes de pescado en ella por ambos lados.
Picar las cebollas y el ajo
Poner 3 cebollas rojas en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5. Añadir 3 dientes de ajo y picar 3 seg./velocidad 7.
Rehogar las cebollas y el ajo
Rehogar las cebollas y el ajo picados con un poco de aceite de oliva en una sartén. Cortar en dados 1 lata pequeña de tomates y añadir. Sazonar con 2 cucharadas de orégano y un poco de sal.
Extender la salsa de tomate
Extender la salsa de tomate sobre el pescado en la fuente para horno y rociar con un poco de aceite de oliva.
Hornear el gratinado de pescado
Introducir la fuente para horno en el horno durante 8 minutos a 200 °C con ventilador.
Añadir el Feta y gratinar
Desmenuzar 200 g de Feta y esparcirlo sobre el gratinado de pescado con salsa de tomate. Introducir el gratinado en el horno durante 5 minutos más a 230 °C para gratinar.
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Etiquetas
Alérgenos
- Pescado
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