Tortitas de Pollo Egipcias

Tortitas de Pollo Egipcias

Plato principal

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

1 h

Raciones

4

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

30 Min

Descripción

¡Estas tortitas de pollo al estilo egipcio son una verdadera delicia! Las hago a menudo para un almuerzo rápido o una cena agradable. La carne picada de pollo, mezclada con especias aromáticas y un toque de salsa blanca, es simplemente irresistible. El empanado crujiente añade una textura agradable. Es un plato perfecto para toda la familia, y es aún mejor servido caliente con una ensalada fresca. La preparación es bastante sencilla y rápida, lo que lo convierte en un plato ideal para los días en que se carece de tiempo. ¡No dude en ajustar las especias según sus preferencias para un gusto personalizado!

Ingredientes (13 ingredientes)

  • 500 g Carne picada
  • 0.5 verre(s) Salsa blanca
  • 1 unidad Huevo(s)
  • 0.5 unidad Cebolla(s)
  • 1 diente Ajo
  • Especias
  • Perejil
  • 1 pincée(s) Nuez moscada
  • 1 c. à soupe Mantequilla
  • 1 pincée(s) Sal
  • 1 pincée(s) Pimienta
  • 1 unidad Huevo(s)
  • Pan rallado

Preparación (8 pasos)

1

Preparación de las cebollas y el ajo

Configuración Thermomix®
3 seg/Velocidad 5, 3 seg/Velocidad 7

Poner 0,5 cebolla en el bol y picar finamente durante 3 Sek./Stufe 5. Añadir 1 diente de ajo y picar durante 3 Sek./Stufe 7.

3
2

Cocción de las cebollas y el ajo

Configuración Thermomix®
3 min/120°C/Velocidad 1 120

Añadir 1 cucharada de mantequilla, las especias, el perejil y la sal en el bol. Rehogar todo durante 3 Min./120°C/Stufe 1.

180
3

Incorporación de la salsa blanca

Configuración Thermomix®
10 seg/Velocidad 3

Añadir 0,5 vaso de salsa blanca en el bol y mezclar durante 10 Sek./Stufe 3.

10
4

Añadido de la carne y cocción

Configuración Thermomix®
5 min/100°C/Linkslauf Velocidad 1 100 Giro inverso

Añadir 500 g de carne picada en el bol y mezclar delicadamente con la espátula. Cocer durante 5 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1.

300
5

Enfriamiento y añadido del huevo

Retirar la mezcla del bol y dejar enfriar ligeramente. Añadir 1 huevo y mezclar bien a mano.

6

Preparación del empanado

En dos platos separados, preparar 1 huevo batido y pan rallado.

7

Empanado de las tortitas

Formar tortitas bastante finas con la masa. Pasarlas por el huevo batido y luego por el pan rallado. Salpimentar.

8

Cocción de las tortitas en la sartén

Untar con mantequilla muy generosamente una sartén y cocer las tortitas por ambos lados hasta que estén doradas.

¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉

¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!

Más imágenes

Rezeptbild

Creado por

Emma Chevalier

Emma Chevalier

Miembro de la comunidad

4

Rezepte

0

Kochbücher

Aktivität: Neu dabei
Ver perfil

Alérgenos

  • Huevos
  • Leche

TODAS las funciones en la app

Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.

• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto

• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión

• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil

• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix

• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.