Galletas Caseras Sin Lactosa con Toque de Vainilla

Name: Galletas Caseras Sin Lactosa con Toque de Vainilla
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 50 mililitros Aceite de oliva; 50 gramos Azúcar blanca; 100 gramos Harina; 5 gramos Polvo de hornear; 5 gramos Canela en polvo; 1 unidad Huevo; 1 pizca Esencia de vainilla o naranja

Galletas

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Tiempo de cocción

35 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Estas galletas caseras sin lactosa son una delicia para disfrutar en cualquier momento del día. La receta es muy sencilla y rápida de preparar con el Thermomix®. La combinación de la canela y la esencia de vainilla le da un toque especial y aromático. Son perfectas para acompañar un café o té, o simplemente para disfrutar como un pequeño capricho. Ideales para personas con intolerancia a la lactosa, pero también para aquellos que buscan una opción más ligera y saludable. ¡Anímate a probarlas, te encantarán! Se preparan en menos de 35 minutos.

Ingredientes (7 ingredientes)

50 mililitros Aceite de oliva
50 gramos Azúcar blanca
100 gramos Harina
5 gramos Polvo de hornear
5 gramos Canela en polvo
1 unidad Huevo
1 pizca Esencia de vainilla o naranja

Preparación (6 pasos)

Batir huevo y azúcar

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 4

En el vaso del Thermomix, colocar el huevo y el azúcar. Batir durante 20 segundos a velocidad 4.

Añadir aceite de oliva

Configuración Thermomix®

15 seg/Velocidad 3

Con el Thermomix en velocidad 3, añadir el aceite de oliva poco a poco durante 15 segundos.

Aromatizar la mezcla

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 3

Añadir la esencia de vainilla o naranja al gusto. Mezclar durante 5 segundos a velocidad 3.

Incorporar ingredientes secos

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 4

Añadir la harina, el polvo de hornear y la canela en polvo al vaso del Thermomix. Mezclar durante 20 segundos a velocidad 4. Si la masa queda muy pegajosa, añadir un poco más de harina.