Esponjoso Bizcocho con Yogur

Name: Esponjoso Bizcocho con Yogur
Prep time: 40 min
Cook time: 600 min
Total time: 640 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 vaso Yogur, preferiblemente yogur de frutas; 0.5 vaso Azúcar; 1 vaso Aceite, neutro; 3 vaso Harina; 1 Pck. Levadura en polvo; 1 Pck. Azúcar de vainilla; 5 unidad Huevo(s); 1 Pck. Glaseado para pasteles, chocolate

Pastel

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Tiempo de cocción

10 h 40 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

40 Min

Esta receta Thermomix® para Esponjoso Bizcocho con Yogur está lista en 10 h 40 min y rinde 12 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Este esponjoso bizcocho con yogur es un clásico absoluto y está garantizado que tendrá éxito! Lo he estado haciendo desde mi infancia y siempre es bien recibido, ya sea para un cumpleaños, para el café del domingo o simplemente así entre medio. El yogur hace que el bizcocho sea especialmente ligero y jugoso. La preparación es muy sencilla y rápida, de modo que incluso los principiantes en la repostería pueden conseguir un gran resultado sin problemas. Si lo desea, puede añadir fruta fresca a la masa o espolvorear el bizcocho con azúcar glas. ¡Una receta realmente versátil que se puede variar una y otra vez!

Ingredientes (8 ingredientes)

1 vaso Yogur, preferiblemente yogur de frutas
0.5 vaso Azúcar
1 vaso Aceite, neutro
3 vaso Harina
1 Pck. Levadura en polvo
1 Pck. Azúcar de vainilla
5 unidad Huevo(s)
1 Pck. Glaseado para pasteles, chocolate

Preparación (6 pasos)

Preparar los ingredientes

Precalentar el horno a 150-175 grados con calor superior e inferior. Engrasar un molde para pasteles (de unos 26 cm de diámetro) y espolvorear con pan rallado.

Preparar la masa

Configuración Thermomix®

3 min/Velocidad 4

Poner 5 huevos, 0.5 vaso de azúcar y 1 paquete de azúcar de vainilla en el vaso mezclador y batir durante 3 minutos/velocidad 4 hasta que quede espumoso.

180

Añadir los ingredientes líquidos

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Añadir 1 vaso de yogur y 1 vaso de aceite neutro y remover durante 20 segundos/velocidad 3.

Mezclar y añadir los ingredientes secos

Configuración Thermomix®

30 seg/Velocidad 3

Mezclar 3 vasos de harina y 1 paquete de levadura en polvo, añadir al vaso mezclador y remover durante 30 segundos/velocidad 3. Asegúrese de que todos los ingredientes estén bien mezclados.

Hornear la masa

Verter la masa en el molde preparado y hornear en el horno precalentado a 150-175 grados (calor superior e inferior) durante 40 minutos. ¡Hacer la prueba del palillo!

Glasear el bizcocho

Sacar el bizcocho del horno y dejar enfriar durante 10 minutos. A continuación, desmoldar y cubrir con glaseado de chocolate. Preparar el glaseado según las instrucciones del paquete.