Guiso de Verduras
Sopa
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Tiempo de cocción
35 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Este abundante guiso de verduras del Thermomix® calienta en los días fríos. Los ingredientes principales son verduras para sopa congeladas, patatas y caldo de verduras, refinado con levístico y nuez moscada. Preparado en sólo 35 minutos, la receta rinde 2 porciones. Ideal como plato principal económico y saciante para toda la familia.
Ingredientes (9 ingredientes)
-
450 g Verduras para sopa congeladas
-
200 g Patatas de carne firme
-
600 ml Caldo de verduras
-
1 Stück rama pequeña de levístico
-
Sal
-
Pimienta
-
Nuez moscada recién rallada
-
8 Stück Mini albóndigas de pan
-
3 Stängel Perejil
Preparación (7 pasos)
Preparar verduras
Vierta las verduras para sopa congeladas en un tazón y déjelas descongelar. Pele las patatas y córtelas en cubos de 1 1/2 cm.
Hervir el caldo de verduras
Vierta el caldo de verduras en el vaso y hierva: 8 Min./100°C/Velocidad 1.
Añadir verduras y levístico
Agregue las patatas, las verduras y el levístico al vaso. 10 Min./100°C/Velocidad 1/Giro a la izquierda.
Sazonar
Sazone con sal, pimienta y nuez moscada.
Cocinar albóndigas de pan
Agregue las mini albóndigas de pan al vaso y cocine por 5 Min./100°C/Velocidad de Remoción Suave/Giro a la izquierda.
Preparar perejil
Mientras tanto, lave el perejil, sacúdalo para que se seque, quite las hojas y pique.
Servir
Saque las albóndigas de pan del vaso y colóquelas en platos hondos. Vierta el guiso encima y espolvoree con perejil.
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Creado por
Dieter Huisinga
1
Rezept
0
Kochbücher
Etiquetas
Alérgenos
- Trigo
- Huevos
- Leche
- Apio
- Nuez moscada
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