Helado Ruso Plombir
Helado
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
15 h 30 min
Raciones
8
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
30 Min
Descripción
Prepara con el Thermomix® cremoso Helado Ruso Plombir. Este sencillo postre con yemas de huevo, azúcar, azúcar de vainilla, leche y nata es ideal para ocasiones festivas. La preparación dura unos 30 minutos, el tiempo total, incluida la congelación, es de 930 minutos. La receta da para 8 porciones y es perfecta para los amantes de los helados clásicos.
Ingredientes (5 ingredientes)
-
3 Stück Yemas de huevo
-
130 g Azúcar
-
1 Pck. Azúcar de vainilla
-
180 g Leche
-
400 g Nata
Preparación (8 pasos)
Mezclar yemas de huevo, azúcar, azúcar de vainilla y leche
Poner las yemas de huevo, el azúcar, el azúcar de vainilla y la leche en el vaso y mezclar 30 seg./velocidad 3. A continuación, cocinar 7 min./90°C/velocidad 2. Verter y dejar enfriar.
Preparar el vaso
Lavar y secar el vaso.
Batir la nata
Colocar el accesorio mezclador. Verter la nata en el vaso y batir sin ajuste de tiempo/velocidad 3 hasta obtener la consistencia deseada de la nata.
Añadir la crema de huevo, azúcar y leche
Ajustar el Thermomix a 1 min./velocidad 1 e introducir la crema de huevo, azúcar y leche por la abertura de la tapa.
Remover la masa
Remover bien todo con la espátula y de nuevo 1 min./velocidad 1.
Congelar
Verter la masa en un molde, cerrar y congelar durante aproximadamente 12 horas.
Triturar la masa congelada
Cortar la masa congelada en cubos, ponerla en el vaso y triturar 25 seg./velocidad 5.
Volver a congelar
Verter la masa de nuevo en el molde y congelar durante al menos 2 horas.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Alérgenos
- Huevos
- Leche
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
